Печеночный торт
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Печеночный торт


Поделись этой статьей с друзьями:




IMG_1456

Для рецепта потребуются:

Печень говяжья или свиная- 600г;
Яйцо — 1-2 шт.;
Мука — 2-3 ст.л.;
Морковь, лук репчатый — 1-2 шт.
Майонез,
Соль, перец по вкусу.

Печень очистить от пленок и протоков, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне.


Яйца слегка взбить, добавить в печеночную массу и хорошо перемешать. Затем понемногу добавить муку, приправить солью и перцем, еще раз перемешать.

Сковороду небольшого диаметра хорошо разогреть, влить немного масла и выложить на поверхность 2-3 ложки печеночной массы. При этом массу надо разровнять ложкой, чтобы блин пропекся равномерно.

Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи поджарить на масле до готовности.

Каждый блин намазать майонезом, посыпать сверху морковью и луком.

Печеночные коржи уложить друг на друга, чтобы получился блинчатый печеночный торт. Все коржи,  намазать майонезом и поверху выложить жаренные лук и морковь.

Приятного аппетита желает всем кулинарный блог РЕЦЕПТиК

Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...

 




Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов