Гренки с грибным паштетом
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Гренки с грибным паштетом


Поделись этой статьей с друзьями:




Что не говори, а мы славяне очень любим различные рецепты с грибами. Кто-то любит жареные, а кто то в восторге от маринованных, а кто-то любит приготовить суп с сушеными грибочками. Но сказать можно одно, что любят у нас грибы очень и очень сильно, не смотря даже на все последние предостережения Минздрава. Главное соблюдать простые и несложные правила сбора и приготовления грибов.

Гренки с грибным паштетом

За окнами осенняя пасмурная погода, листва осыпается прямо хлопьями с деревьев, образовывая разноцветный ковер. Легкий моросящий дождик навевает немного грусть и тоску.

И вот сегодня хочется развеять собственную осеннюю грусть приготовлением чего-нибудь вкусненького с грибами.


Порывшись в своем кулинарном блокнотике, нашел интересный рецептик гренок с грибным паштетом.

Для него понадобятся

Грибы любые (я брал опята) 300г

Лук-1шт

Морковь 1шт

Майонез

Чеснок 2 зубчика

Батон белого хлеба

2 яйца

100г. молока

Сливочное масло.

Итак, чтобы не подвергаться осенней меланхолии и хандре лучше берите в руки батон хлеба порежьте его дольками и вперед делать гренки с грибами.

Я как всегда предусмотрительно с прошлого похода в лес оставил немного отваренных опят, из которых делал грибы в горчично-медовом маринаде.

Ну а теперь давайте займемся гренками.

Самым идеальным вариантом будет слегка полежавший пару дней батон или хлеб. Думаю, такое добро, наверное, у каждого дома найдется.

Далее режем из него небольшие ломтики.

гренки с грибным паштетом

Заглядываем в холодильник и ищем там пару яиц и немного молока. Если нет молока, то можно обойтись и без него.

Взбиваем яйца с молоком, до получения однородной массы.

гренки с грибным паштетом

Обмакиваем в них нарезанные кусочки хлеба

гренки с грибным паштетом

и отправляем на разогретую сковородку.

гренки с грибным паштетом

Обжариваем равномерно с двух сторон до золотистого цвета. Примерно 5-7 минут на среднем огне.

гренки с грибным паштетом

После этого примемся за приготовление грибного паштета.

Грибочки порежем мелко и обжарим на одной сковороде.

гренки с грибным паштетом

На другой сковороде поджарим лук с морковкой до золотистого цвета.

гренки с грибным паштетом

Затем измельчим в  грибы морковь лук и чеснок с майонезом в блендере .

гренки с грибным паштетом

Получим такой вот грибной паштет.

гренки с грибным паштетом

Намажем наш полученный грибной паштет на гренки и можем кушать с чашечкой кофе с молоком.

Ну как понравилась закуска? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Приятного аппетита желает всем РЕЦЕПТиК.

Продолжение следует...

 



Поделись этой статьей с друзьями:


19 комментариев к записи “Гренки с грибным паштетом”

  • Александр:

    Готовятся они быстро, а получается очень вкусно

  • Ксана:

    Какая вкуснотища. Я бы от таких гренок с грибным паштетом не отказалась ;)

  • Александр:

    При случае обязательно приготовьте

  • Ira101160:

    Все, что с грибами — это вкуснота! Попробуем и гренки!

  • Елена (Семейный досуг):

    Не поверите, Александр, но я таких гренок не делала никогда. Я не имею в виду паштет. А сами гренки. Яйцо и молоко — новинка для меня. Обязательно попробую.

    На грибной паштет пока не решусь.

    Спасибо за красоту и вкусноту!

  • Александр:

    Попробуйте конечно Ирочка, думаю в Ваших краях их то должно быть много сейчас.

  • Александр:

    Очень вкусно получаются, нежный вкус, нет того засушенного состояния.

  • Александр:

    Тогда срочно удалите голод. Иначе меня обвинят в причинение вреда здоровью.

  • Григорий:

    Классная идея обязательно попробую приготовить

  • Ольга Шульгина:

    Ой, как вкусно! Обожаю грибные блюда! Все, срочно бегу на кухню!

    Александр, спасибо за прекрасный рецепт!

  • Александр:

    Да непременно отведайте вкус необычный у грибного паштета.

  • Александр:

    Мне кажется это очень вкусно

  • Александр:

    Обязательно приготовьте.

  • ольга:

    Гренки с таким паштетом — просто объедение! Обязательно надо приготовить.

  • СВЕТЛАНА:

    ПАШТЕТ ИЗ ГРИБОВ ЕЩЕ НЕ ДЕЛАЛА. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ. КАК РАЗ ГРИБНАЯ ПОРА!

  • Леся:

    просто, наглядно и очень интересно, вы просто молодец и малявочка у вас замечательная!!!

  • Александр:

    Обязательно попробуйте. Вкуснотища еще та.

  • Александр:

    Спасибо, за комплимент. Нужна будет помощь обращайтесь.

  • Андрей:

    Гренки это всегда вкусняшка. Особенно с утра.

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов