Домашние пельмени
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Домашние пельмени


Поделись этой статьей с друзьями:




Здравствуйте читатели РЕЦЕПТиКа. Я наверное не ошибусь если предположу, что каждый из вас любит домашние пельмени.

Домашние пельмены

Пельмени это как раз то блюдо, которое готовиться быстро и прекрасно утоляет голод.Если к вам вдруг нагрянет неожиданно шумная компания гостей, то заранее приготовленные  пельмени спасут от утомительных действий на кухне.

Конечно в большинстве случаев многие ограничиваются покупными пельменями, но все же я предпочитаю домашние.


Чтобы приготовить домашние пельмени нам понадобятся:

Фарш 0,5кг

Мука 500г

Вода 200г

Яйцо 1шт

Соль по вкусу.

Приготовление домашних пельменей

Для начала приготовим тесто для пельменей.

Далее следует приготовить фарш ( можно конечно использовать магазинный, но домашний конечно лучше)

Тесто следует раскатать  тонким слоем примерно как для лаваша

 

приготовление домашних пельменей

Я для пельменей использую пельменницу на которую укладываем раскатанный пласт теста.

приготовление пельменей

Далее следует немного придавить пласт теста и уложить в ямочки фарш

приготовление домашних пельменей

сверху укладываем еще один слой теста и раскатываем его скалкой.

приготовление пельменей

Далее отделяем края лишнего теста

приготовление пельменей

Получаем вот такую заполненную пельменницу

приготовление домашних пельменей

Выбиваем о скалку пельменницу.

домашние пельмени

Часть отправляем вариться на 5-7 минут в подсоленной воде с лавровым листиком.

домашние пельмени

Остальные пельмени укладываем  на разделочную доску и отправляем в морозилку.

домашние пельмени

Вот такие вкусные получились у нас домашние пельмени, что пальчики оближешь.

Приятного аппетита желает всем кулинарный блог РЕЦЕПТиК.

Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...

 

 



Поделись этой статьей с друзьями:


Один комментарий к записи “Домашние пельмени”

  • Валерий:

    Классика конечно... Но прости, не «ручные»... :)

    Всеж руками — это с душой, а оно вкуснее. :)

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов