Как приготовить домашний майонез
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Как приготовить домашний майонез


Поделись этой статьей с друзьями:




Еще в те далекие  времена когда в советских магазинах на полках красовались лишь пирамиды из банок с морской капустой и майонезом, этот соус мне запал в душу своим необычайным вкусом.

домашний майонез

Но с тех пор прошло много времени и редко сейчас найдешь такие пустующие магазины, но все же вкуса именно такого у майонеза мне не встречалось.

И вот с тех пор как я решил занятся вплотную кулинарным сайтом, у меня было навязчивое желание научиться делать майонез в домашних условиях. Но все как то случая не представлялось. Но окончательно в сторону домашнего майонеза склонил случай, когда в магазине купив очередную пачку майонеза, его дома не возможно было даже в салаты добавлять. Вкус и запах был просто отвратительный, как будто его производили на химической фабрике.


Вот тогда и пришлось попробовать приготовить и впервые заправить салат из капусты домашним майонезом.

Итак нам понадобятся.

продукты для домашнего майонеза

2 яйца

1 ст ложка горчицы

1ст ложка уксуса

150 гр рафинированного масла (оливковое или подсолнечное, что будет)

соль по вкусу

сахар примерно 1ст ложка.

Далее процесс приготовления домашнего майонеза пошел экспериментальным путем.

Разбил я  в посуду для блендера 2 яйца.

приготовление домашнего майонеза

Добавил 1 ст ложку горчицы

как приготовить майонез

добавим соль и сахар, и понемногу начнем добавлять рафинированное масло. Взбиваем блендером до загустения майонеза.

приготовление домашнего майонеза

Примерно должно получиться вот так. Я взбивал майонез примерно минут 5.

домашний майонез

Ну вот собственно и все. Весь процесс приготовления домашнего майонеза занял примерно 15 минут.

домашний майонез

Ну вот теперь можно его использовать и в салатах и к другим блюдам, тем более, что перед праздниками нам очень много приходится готовить.

Приятного аппетита желает всем кулинарный блог РЕЦЕПТиК

Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...

 



Поделись этой статьей с друзьями:


2 комментария к записи “Как приготовить домашний майонез”

  • Илья:

    У вас очень хороший рецепт домашнего майонеза получился.

  • Александр:

    У меня Илья самый простой рецепт домашнего майонеза.

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов


MAXCACHE: 0.39MB/0.00025 sec