Шурпа со свинины
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Шурпа со свинины


Поделись этой статьей с друзьями:




Шурпа из свинины это блюдо в моей памяти отложилось с самого детства. Я помню как еще маленьким ел шурпу у бабушки, когда зимой они кололи свинью.

рецепт шурпы из свинины

Аромат, шурпы из свинины во время приготовления затягивал всю кухню и казалось, что от него начинает кружиться голова.

Для приготовления шурпы  из свинины необходимо:

Мясо свинина 1 кг. (можно реберная часть)
Вода 2-3 л.
Соль по вкусу
Морковь 1 шт средних размеров
Лук 1 шт
Чеснок 1-2 зубочка
Перец черный горошек 5-6 горошин
Лавровый лист 3-4 листика
Перец черный молотый по вкусу.

Рецепт приготовление шурпы из свинины:

Для приготовления нарезаем свинину мерными кусочками (для этого блюда обычно используется свежее мясо). Выкладываем в чугунный казан, предварительно слегка подсолив. Ставим на огонь.Свинина в кателке должна слегка подрумяниться.
Затем заливаем мясо водой, из расчета 2-3 литра.
Морковь, лук нарезаем кольцами и кладем в шурпу.
Варим шурпу из свинины до готовности мяса.
За пять минут до готовности добавляем чеснок, соль и специи.
Подаем шурпу к столу в горячем виде.
Вот под такую свиную шурпу не грех и рюмочку опрокинуть.

Ну, что понравилась шурпа из свинины? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.


До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...



Поделись этой статьей с друзьями:


3 комментария к записи “Шурпа со свинины”

  • Леся:

    надо обязательно попробовать приготовить, спасибо))

  • Инга:

    Шурпа из свинины это не просто вкусное блюдо, это отличное дополнение к различного рода празднованиям

  • Александр:

    Шурпа из свинины у нас в семье по особому ценится так как это просто наша традиция

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов