Шашлык в пивном маринаде
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Шашлык в пивном маринаде


Поделись этой статьей с друзьями:




Здравствуйте читатели кулинарного блога РЕЦЕПТиК.

Чтобы приготовить шашлык в пивном маринаде понадобятся:

• Свежая свинина 2- 2,5 кг
• Специи грузинские или азейбарджанские для шашлыка (с рынка);
• черный перец по вкусу;
• Пиво темное примерно 1,5л;
• Горчица 100-150гр.
• Соль по вкусу.


Приготовление шашлыка в пивном маринаде.

Мясо порезать кусочками грамм по 30-35 (5×5х5 см) в эмалированную посуду. Перемешать со специями и залить пивом, так, чтобы оно покрыло мясо.

Поставить под гнет примерно на 1-1,5 часа в холодном месте.

Затем добавить горчицы и оставить примерно еще на 1 час.

Жарить на углях, постоянно вращая шампуры. Посолить, после того как мясо немного подрумяниться со всех сторон.

Поливать оставшимся маринадом.

К столу подавать шашлык с обилием зелени.

Не забывайте заглядывать в гости на шашлык. Ну, а пока предлагаю прямо сейчас  подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

Приятного аппетита.  До новых встреч. Продолжение следует...

 



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов