Шашлык из баранины
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Шашлык из баранины


Поделись этой статьей с друзьями:




Что может быть лучше чем приготовить сочный, ароматный, тающий во рту шашлык из баранины.
рецепт шашлыка из баранины
Однако не каждый повар сможет приготовить правильный шашлык из баранины.  (См. также рецепты кебаб)
Для приготовления шашлыка из баранины понадобятся:
Баранина, только молодая 2 кг
Лук репчатый 2кг.
Вино сухое
Гранат 1ш.
Соль перец по вкусу.
Специи для шашлыка (купить на базаре рассыпные.)
Оливковое масло 25-50гр.

Рецепт приготовления шашлыка из баранины.

Для приготовления берется мясо со спины вдоль хребта, так называемая «корейка». Обязательно убираем с мяса сало.
Лук режим кольцами и перемешиваем с мясом.
Заливаем сухим вином и выжимаем в него гранат из расчета 1 шт. на 2 кг. мяса.
Добавляем соли и перца по вкусу.
Затем добавить натуральных специй для шашлыка.
Можно добавить в маринад натурального оливкового масла.
Готовить на углях все время переворачивая шампура с мясом.



Поделись этой статьей с друзьями:


2 комментария к записи “Шашлык из баранины”

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов