Мясо на кости
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Мясо на кости


Поделись этой статьей с друзьями:




Наступила золотая осень. Деньки пока стоят теплые самое время отправиться на выходных на природу.

Но какой же пикник без мяса. Что приготовить? Вот вопрос, который мучает нас постоянно. Традиционный шашлык, нет как-то банально, проезжено. Надо, что-то необычное, даже древнее. Идея мясо на кости.

Вспомним, как наши предки готовили мясо. Конечно, в воображении сразу всплывает образ жареного поросенка или другой туши на вертеле. Ну, по нынешним временам это конечно не дешевая штука, а вот приготовить мясо на кости – это вполне подсилу каждому.
И так хватит исходить слюной, берите бутерброд перекусите и записывайте рецепт.

Для приготовления мяса на кости понадобятся:

  • Мясо свинины (реберная часть) 2 кг
  • Лук 0,5 кг
  • Пиво живое 1л
  • Специи для шашлыка
  • Соль по вкусу
Свинину промыть, прорезать на мерные куски. Немного посолить, поперчить по вкусу.

Лук нарезать кольцами и смешать с мясом. Засыпать специями и дать постоять примерно 0,5 часа. Затем добавить живого пива и поставить в холодное место на 12 часов.
Готовить мясо на гриле все время, поливая маринадом и переворачивая мясо, что бы не подгорело.

Хорошо под мясо на кости пойдет красное сухое вино.
Приятного пикника.

Ну как рецепт мяса на кости? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...




Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов