Барбекю из телятины в фольге
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Барбекю из телятины в фольге


Поделись этой статьей с друзьями:




Шашлык главное блюдо на пикнике.

телятина на гриле

Рецептов приготовления  шашлыка конечно существует огромное количество. Но вот сегодня хотелось поговорить о том заморском изобретении которое докатилось и до нас.

Все чаще и чаще наши люди стали называть шашлык барбекю.


Но скажу вам одну такую вещь никогда заморский барбекю приготовленный на искусственных приспособлениях и углях не заменит наш простой ароматный шашлык на фруктовых веточках.

Да еще если после присутствует бокальчик хорошего вина или рюмочка домашней водочки.

Шашлык это традиция. Это воспоминание о первобытности и даже немного о дикости, о единении человека   с природой.

Ну да ладно лирики пора приниматься за рецепт телятины на гриле в фольге.

Сегодня мы приготовим кусок из молодой телятины в фольге .

Для рецепта понадобятся:

Телятина (молодая) 0,5 кг

Лук 0,5 кг

Помидоры 2-3шт

Соль перец по вкусу

Жир свиной 2-3 ложки.

Зелень.

Как приготовить телятину на гриле

Подготовленную телятину разрезать на два мерных куска  толщиной примерно по 2см.

Лук пропустить с помидорами на мясорубку.

Добавить перец. И замариновать мясо.

Мариновать примерно 4-5 часов.

Перед приготовлением на подготовленную фольгу уложить пергаментную бумагу и смазать жиром.

Выложить куски мяса . Немного посолить.

Мясо тоже смазать тщательно жиром и полить остатками маринада.

Все тщательно завернуть и готовить на углях примерно минут 40.

Затем достать мясо и посыпать зеленью петрушки.

Подать к столу с красным вином.

Приятного аппетита.

Не забывайте заглядывать в гости. Ну, а пока предлагаю прямо сейчас  подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

Приятного аппетита.  До новых встреч. Продолжение следует...



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов


MAXCACHE: 0.39MB/0.00026 sec