Свят Вечер, что поставить на стол
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Свят Вечер, что поставить на стол


Поделись этой статьей с друзьями:




Здравствуйте дорогие читатели кулинарного блога РЕЦЕПТиК.

Надеюсь Вы также как и я ждете прихода Рождества. А, что предшествует этому светлому празднику? Правильно Свят Вечер. Еще с давних времен существует традиция ставить на стол 12 постных блюд, тем самым завершая Рождественский Пост.
Свят Вечер

По обычаю основным блюдом считалась кутья и узвар.

Каждая хозяйка обязательно должна была уметь готовить кутью.


Ну а пока готовилась кутья мужчины украшали дом. По 4-м углам стола ложили по головке чеснока. На стол клали сено, а сверху него накрывали чистой скатертью и рушныком на который уже выставляли 12 постных  блюд.

Окромя кутьи и узвара это могли быть и постные голубцы или фаршированный перец. Ставили на стол постный борщ и блюда из гороха, грибочки, салаты из капусты, капуста квашенная, фасоль, овощное рагу, гречишные блины, постные лепешки.

До первой звезды за стол не садились. А вот только всходила первая звезда, которая оовещала о рождении Христа, так вся семья садилась за стол.

Садясь на лавки по традиции надо было сдувать духов, (что бы на них не сесть) которые по поверью в этот день прилетают в гости.

Первым делом отведывали кутью и подбрасывали после этого ложку с кутьей к потолку. Если хоть капля каши прилипала к потолку, значит год будет урожайным и дородным.

Отведав кутьи принимались кушать остальные стравы и восхвалять рождение Христово.

А уж на следующий день во всю можно уже разгуляться и отведать заранее приготовленной домашней колбаски,

запеченного кабанчика

рождественский стол

да горилочки чарку.

домашняя водка

С наступающим Рождеством Всех.



Поделись этой статьей с друзьями:


11 комментариев к записи “Свят Вечер, что поставить на стол”

  • Maria:

    Домашний кабанчик — это вещь! А уж если с горилкой — тогда вообще хорошо...

  • Александр:

    Ну горилкой то увлекаться не стоит, разве что так чуть, чуть.

  • Ксана:

    С наступающим Рождеством Александр!!!

    ХРИСТОС РОЖДАЕТСЯ — СЛАВИМО ЕГО!!!

  • Александр:

    И Вас также со святым Рождеством Христовым

  • Светлана:

    Годы жизни при советской власти к сожалению отучили от многих устоявшихся на Руси обычаев. Меня уже не переделать. Но так хочется наполнить праздник Рождества и впрямь чем-то очень весомым и светлым. Спасибо, вам Александр за возрождение традиций. Ваш сайт настоящий путеводитель в этом!

    Одно знаю от мамы — в эти дни небеса напрямую открыты для обращения к Господу. Нужно попросить у него самого важного для себя и своих родных. Пусть лучшие ваши желания сбудутся!

  • Александр:

    Всегда есть для каждого возможность поклониться своей родине и богу и они простят. Верьте в добро и справедливость. С праздником Вас.

  • Андрей:

    Александр — три гички впечатляет!!!

    С прошедшими и наступающими праздниками!!!

  • Александр:

    Да тебя также со всеми праздниками. Удачи и благополучия. А три гички это как всегда на закуску

  • Денис:

    Запечёный кабанчик — просто мечта...

  • Александр:

    Да уж знали наши предки что приготовить на Рождество

  • Светлана:

    Богатый стол, знали толк в еде христиане, с Рождеством, Александр, счастья и благополучия вашей семье!

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов