Постный борщ
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Постный борщ


Поделись этой статьей с друзьями:




Если вы не знаете что кушать во время  поста то как раз постный борщ  станет незаменимым первым блюдом.

постный борщ - фото

Для рецепта  постного борща понадобятся:

Свекла 1шт средних размеров


Лук 1шт

Морковь 2 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Томатный сок или паста (по вкусу)

Капуста 0,5 кг

Картофель 0,5кг

Соль перец по вкусу.

Подсолнечное масло.

Как приготовить постный борщ.

В кастрюлю средних размеров примерно на 4л воды укладываем мелко нарезанную соломкой свеклу. Ставим на огонь. Доводим до кипения и даем прокипеть примерно минут 10. Затем кладем нарезанный картофель. Варим примерно минут 20. Затем половником отбираем примерно 0,5-0,7 литра воды и добавляем томатного сока. (если нет сока то томат пасту).

Готовим зажарку:

Лук, морковь, 1 зубок чеснока порезать мелкими кубиками.

Уложить на раскаленную сковородку. Обжарить до образования золотистого цвета. Добавить томатного сока немного примерно грамм 50 и протушить минуты две-три.

Добавить заправку в кипящий борщ.

Добавить оставшийся чеснок.

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Прикрутить на самый медленный огонь и томить до готовности картофеля.

Приготовить капусту.

Мелко режем как для салата.

К моменту, когда добавляют капусту все ингредиенты в борще должны быть уже сваренными.

Добавляем в борщ

Варим еще 5-7 минут. Даем настояться примерно 1час.

Приятного аппетита.

А сейчас  скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...



Поделись этой статьей с друзьями:


6 комментариев к записи “Постный борщ”

  • Андрей Родионов:

    Красный борщ — мое любимое первое блюдо. Супруга очень часто готовит. Спасибо за рецепт.

  • Елена:

    Я всегда капусту в борщ кладу раньше картофеля. То ли в Питере капуста такая прочная. Долго варится у меня.

  • Александр:

    Постный борщ как раз самое вкусное блюдо во время любого поста

  • Андрей:

    Мне очень понравился этот рецепт постного борща. Все просто и доступно

  • Анна:

    Очень хотела приготовить постный борщ! Спасибо за рецепт!

  • Ксана:

    Да Александр, рецептов борща есть очень много и каждый по своему хорош.

    Не сомневаюсь в вашем рецепте :)

    Я очень люблю красный борщ со сметанкой, а без нее борщ свой вкус теряет ( но это по моему вкусу)

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов