Как выбрать арбуз
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Как выбрать арбуз


Поделись этой статьей с друзьями:




Ну вот и потянулись с юга в наши края арбузные караваны. Еще недельку другую и на улицах городов можно будет наблюдать арбузные пирамиды.

арбузы

Широко известны полезные свойства арбуза.

Арбуз обладает сильным мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, жаропонижающим и общеукрепляющим свойствами. Нормализует процессы обмена веществ, улучшает работу кишечника.


В народной медицине сок арбуза использовали для питательно-витаминных масок лица, которые предупреждают дряблость, как сухой, так и жирной кожи, улучшают её цвет, делают мягкой и гладкой.

Вот и мы сейчас понимая на сколько полезна эта чудо ягода возьмем пару больших сумок или лучше мешков и отправимся на ближайший рынок выбирать арбузы.

Но для того, чтобы сделать правильный выбор и не стать заложником обстоятельств следует знать несколько полезных советов как правильно выбрать арбуз.

1. Желательно не покупать арбузы раньше середины августа. Даже самые скороспелые сорта естественно поспевают только к концу июля.
2. Спелый и сочный арбуз издаёт гулкий звук при похлопывании по нем ладонью.
3. Если надавить на  арбуз и он хрустит даже при небольшом сдавливании, то это признак спелости.
4. Лучше избегать возможности покупать треснутый арбуз.
5. Выбирайте только арбузы среднего размера. Если собираетесь засолить арбузы, то вообще желательно выбирать как можно меньших размеров.
6. Большое белое пятно на боку арбуза – признак незрелости. Выбирайте арбуз с небольшим желтым пятном.
7. Если корка арбуза легко царапается ногтем- арбуз спелый.
8. Желательно не покупать арбузы около автотрасс! Сорванный арбуз «дышит», он легко впитывает токсины из воздуха.
9. Засохший хвостик арбуза – не показатель спелости, а следствие длительного пребывании в сорванном состоянии.
10. На разрезе волокна должны быть белые. Если вы увидели волокна желтого цвета  это признак избытка нитратов.
11. Разрезав дома арбуз, погрузите кусочек мякоти в стакан с водой. Если вода порозовела – арбуз подкрашен в прямом смысле слова. Такой арбуз есть опасно.
12. Нитраты в арбузе распределяются неравномерно. Больше всего их у кожицы и у плодоножки. Детям лучше всего давать мякоть из середины.
13.Вдохните аромат разрезанного арбуза, он должен пахнуть сладко. Если же запах кисловат, то такой арбуз следует отложить им можно серьёзно отравиться.
14. Очень популярное варенье из арбузных корок не следует варить в первый месяц продажи арбузов.При современной технологии выращивания арбузов применяется очень много вредных веществ, которые концентрируются именно под кожицей.

Возможно такие простые и не сложные советы помогут выбрать сочный и спелый арбуз, и обязательно безопасный.

Приятного аппетита желает всем кулинарный блог РЕЦЕПТиК

Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...

 



Поделись этой статьей с друзьями:


Один комментарий к записи “Как выбрать арбуз”

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов