Отбивные из свинины
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Отбивные из свинины


Поделись этой статьей с друзьями:




Отбивные из свинины -это дно из самых удивительных по своим вкусовым качествам и простоте приготовления блюдо,  прочно заняло место вряду рецептов национальной украинсой кухни.
Какой же украинец не любит свинину?
Для приготовления  отбивных из свинины потребуются
1. Свинина 1кг (подойдет грудинка, ошеек, или др. часть без сала)
2. Соль, перец по вкусу.
3. Яйца куринные или другие. 2-шт
4. Мука пшеничная 50гр
5. Масло подсолнечное 50-100гр.
Свинину (желательно свежую) порезать на полоски примерно 1см толщиной.
Аккуратно отбить специальным молотком с двух сторон. Толщина уменьшиться примерно в двое. Посолить и поперчить с двух сторон.
Яйца разбить в глубокую тарелку и легонько взболтать.
Отбивные окунуть в яичном кляре и обвалять в муке.
Затем выложить на раскаленную сковородку.
Жарить примерно 8-10минут.
Готовым считается если вилка проходит без затруднений.
Из 1 кг получается примерно 12-13шт.

А сейчас  скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...




Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов