Мясные пальчики
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Мясные пальчики


Поделись этой статьей с друзьями:




Здравствуйте дорогие друзя кулинарного сайта РЕЦЕПТиК. Сегодня мы будем готовить мясные пальчики из свинины с начинкой.

рецепт мясных пальчиков с черносливом

Простой и вкусный рецепт мясных пальчиков из свинины с начинкой (мясных рулетов) можно приготовить самостоятельно на предстоящий праздник.

Для приготовления мясных пальчиков понадобятся:
Свинные отбивные(1кг)
Шампиньоны(400г)
Соль,перец по вкусу
Говяжья печень(300г)
Фарш говяжий 200г
Морковь
Чернослив
Сливочное масло

Как приготовить мясные пальчики

Свинные отбивные  хорошо отбейте, поперчите, посолите.
Шампиньоны нарежте, обжарьте с мелконарезанным луком.

Говяжью печень   отварите 20 мин, остудите и перекрутите на мясорубке, добавьте пару столовых ложек сливочного масла. Смешайте с 200гр говяжего фарша.

Две морковки отварить до полуготовности и порезать мелкими кубиками.
Порезать мелко 10-12шт чернослива.

А теперь!!! Смешиваем: говяжий фарш, печень, грибы с луком, морковь, чернослив, соль и перец по вкусу.  
Вымешиваем хорошо начинку, размещаем на отбивных, сварачиваем их в не очень толстые рулеты, закалываем зубочисткой.

Обжариваем быстро на сильном огне до румяной корочки, осторожно удаляем зубочистки,складываем рулеты в сковородку, заливаем сухим красным вином 250мл и в разогретую духовку на 20-30 мин.
В холодном виде можно подавать мясные пальчики как нарезку.

Приятного аппетита.

А сейчас  скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?


Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...




Поделись этой статьей с друзьями:


4 комментария к записи “Мясные пальчики”

  • Тамара:

    Название рецепта улыбнуло, хотя немного жутковатое ))

  • Александр:

    Мясные пальчики может и звучит жутковато, зато очень вкусно. Можете назвать рецепт этот мясными рулетами с начинкой.

  • Ангелина:

    Очень вкусный рецепт мясных пальчиков у вас Александр.

  • Александр:

    Это один из самых любимых в нашей семье мясных пальчиков, которые мы готовим почти каждый месяц

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов