Десерт “Тирамису по-домашнему”
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Десерт “Тирамису по-домашнему”


Поделись этой статьей с друзьями:




Здравствуйте дорогие читатели. Продолжая серию рецептов к новому году хотелось бы предложить очень интересный и нежный  десерт тирамису по-домашнему.

тирамису в домашних условиях

Тирамису самый желанный десерт который мечтает приготовить каждый уважающий себя кондитер. Но сильно раскатывать губу не стоит, так как настоящий классический тирамису вы вряд ли приготовите в домашних условиях, ну конечно если вы не будете его готовить в Ломбарадии.

Итак в моем исполнении это скорее ремейк на тему тирамису в домашних условиях.


Прочь слова скорее к делу.

Для тирамису по-домашнему понадобится.

Творог (в оригинале маскарпоне) –400г

Сливки (в оригинале отсутствуют так как маскарпоне это нежный творог из сливок) 200г

Кофе 3 чайные ложки

Амаретто 2-3ст ложки

Бисквитное печенье или рулет 250г

Шоколад или какао

Яичные желтки 3шт

Сахар 100г

Приготовление тирамису.

Для начала приготовим кофе.

кофе для тирамису

Перельем кофе в глубокую посуду.

как приготовить тирамису Яичные желтки смешаем с сахаром и взобьем до однородной массы, пока растворится сахар.

как приготовить тирамису дома

готовим тирамису

Сливки взбиваем с творогом до однородной массы.

Затем смешиваем взбитые желтки и творожную массу.

творожная масса для тирамису

 

Порежем бисквит равномерными частями.

бисквит для тирамису

Укладываем кусочки бисквита в ложку и погружаем в кофе. Эту процедуру выполняем очень аккуратно, что бы кусочки бисквита не развалились.

как приготовить тирамису у себя дома

тирамису

 

Далее укладываем бисквит на дно пиалы

как прготовить тирамису

По верх укладываем творожный крем, и потом еще аналогичный слой из бисквита и крема.

что кладут в тирамису

тирамису по-домашнему

тирмису в домашних условиях

нежный десерт тирамису

Добавим пару штрихов из шоколада.тирамису

Отправим наш десерт в холодильник на пару часов.

Ну вот и все осталось достать наш тирамису из холодильника украсить и попробовать. Так как это нежный десерт то и относится к нему надо с особой трепетностью.

Попробовали ну как вам вкус. Хотя это и не на все 100% тирамису,  зато я уверен, что он не хуже тем более очень даже приемлем по цене.

тирамису в домашних условиях

P.S:  А т вот как уплетала приготовленный папой десерт моя маленькая красавица.

любимый десерт тирамису

тирамису с клубникой

Ну что нужны еще аргументы, что бы подписаться на обновление блога?



Поделись этой статьей с друзьями:


14 комментариев к записи “Десерт “Тирамису по-домашнему””

  • Илья:

    Александр. Вы просто маг и волшебник. Уже всем кто Вас упрекал в отсутствии на блоге рецептов десертов доказали, что десерты вам тоже под силу, да еще какие, вкусно, быстро, просто.

  • Александр:

    Вы сильно преувеличиваете Илья. Но я рад, что мои скромные способности в приготовлении десертов вам доставили удовольствие.

  • ЕЛЕНА:

    АЛЕКСАНДР,СПАСИБО ОГРОМНОЕ.ТАК ВОВРЕМЯ.СПАСИБО.

  • Елена:

    Интересный вариант тирамису.

    Недавно как раз готовила, только из савоярди. Получилось вкусно, только передержала в кофе бисквитики, нужно быстрее окунать — слишком напитались получились водянистыми.

    А вместо маскарпоне нашла в Ашане сливочный сыр , фасовка в ванночках по 100г(с ашановской птичкой) — нежный, и по цене доступный.

    То, что на моем новогоднем столе будет десерт — это точно. Спасибо, Александр!

  • Елена:

    А доченька, красатулька у вас, Александр.

    Сразу видно, что тирамису очень вкусный получился. Дети самые строгие судьи в этом деле.

  • Александр:

    Вы правы Елена. Моя малышка, что попало есть не будет

  • Светлана:

    Саш, ремейк тирамису удался, доча довольная и счастливая :), очень интересный вариант, главное, что просто и быстро!

  • Елена (Семейный досуг):

    И мне понравилось. А можно использовать домашний творог и домашнюю сметану?

    Заинтриговали. Мне очень захотелось такой десерт.

    Спасибо!

  • Александр:

    Конечно можно Елена я и так домашний творог использовал. Маскарпоне конечно не было под рукой

  • Laralaram:

    мне понравилась идейка «домашнего» десертика с творожком... а дочечка-лапочка прямо солнышко!

  • Елена (Семейный досуг):

    Спасибо за ответ.

  • Светлана:

    а скольки процентными должны быть сливки? А творог?

  • Александр:

    Сливки 20%, творог я брал обезжиренный

  • Инга:

    Какой шикарный десерт Тирамису. Хорошо, что его можно приготовить в домашних условиях

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов