Сало - Простые домашние рецепты на сайте РЕЦЕПТиК
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Рубрика ‘Сало’

Домашнее копченное сало

Как коптить сало

Ах как же колоритна украинская кухня и сколько в ней прекрасных и вкусных рецептов. Чего только стоит домашнее копченное сало. Посмотрите как оно играет в линзах объектива. А какая у него прослойка мяса. Да что там говорить ни один заморский бекон и близко даже не лежал бы рядом.

Домашнее копченное сало

Как коптить сало в домашних условиях

Ах да о чем это я. Забыв даже поздороваться с моими дорогими читателями, принялся расхваливать домашнее копченое сало.

Спору нет, что украинцы да, чего там греха таить и другие народы не против отведать хороший ломтик  сала да с горбушкой ароматного домашнего хлеба. Читать далее »

Как засолить сало

Ну здравствуйте мои дорогие читатели. Сегодня хотелось бы поговорить о том  как засолить сало. Давно намеревался написать но все времени нету. А вот сегодня как раз такой подходящий момент. Как раз в селе закололи кабанчика и моя драгоценная теща отвесила мне как любимому зятю пяток килограмм отборного сала.

Ну вот собственно и сам рецепт .

Сало предварительно разрезать вдоль. Уложить в разрезы немного чеснока. Поперчить и хорошо посолить.

Обернуть бичевкой или упругой нитью. Уложить соленое сало в прохладное место на несколько дней.

Затем достаем наше засоленное сало и кушаем наслаждаясь непревзойденным вкусом укаринсого деликатеса.

Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Шпик по-днепровски

Как много рецептов приготовления сала. Наши предки  солили его, мариновали, коптили, отваривали и даже запекали в печи. А вот совсем недавно нашел совершенно новый рецепт приготовления сала. Купил на рынке отличный кусочек сала с мясом да приготовил такой себе шпик по-днепровски.

Шпик по-днепровски

Сначала требуется тщательно вымочить в рассоле сало примерно дня три. Читать далее »

Казацкая закуска-сало с чесноком да добрая горилка…

казацкая закуска-сало с чесноком

Ну кто из нас живущих на Украине не чтит память, да не вспоминает былую казацкую славу. Когда разгулялась вольница от Запорожской Сечи да до краю Польского.

казацкая закуска

Вот сидят таки себе степные Робин Гуды вечером возле возов, варят кулеши да готовят казацкую закуску. А, что есть закуска казацкая  – да ни, что иное как всеми любимое сало, да еще с чесноком.

Читать далее »


Запеченное сало

как запчеь сало в духовке

Чтобы приготовить вкусное запеченное сало, надо знать несколько простых секретов.

Читать далее »

Маринованное сало

Приготовить маринованное сало можно из любой части поросенка. Но я все таки рекомендую для этого подреберную часть (подчеревок).

Маринованное сало рецепт

Однажды мне подсказали рецепт маринованного сала из подчеревка которым я пользуюсь и по сей день. А вот теперь решил поделиться этим простым рецептом с  читателями блога РЕЦЕПТиК.

Читать далее »

  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >
Каталог домашних рецептов


MAXCACHE: 0.39MB/0.00032 sec