Блюда из птицы - Простые домашние рецепты на сайте РЕЦЕПТиК
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Рубрика ‘Блюда из птицы’

Рецептик рулета из курицы с белыми грибами

Рулет из курицы с белыми грибамиРецептик рулета из курицы с грибами это блюдо, которое украсит ваш праздничный стол, разнообразит рацион на будни и в любом случае может стать вашей поварской «фишкой», на которую будут слетаться ваши родные и близкие. Стоит немного потрудиться и шедевр сам вас затянет не только процессом приготовления, но и в последствии, восхищенными взглядами ваших гостей. Что может быть приятнее для мастера, чем похвала  самых близких людей. Читать далее »

Курица с брусничным соусом

Курица с брусничным соусом

Скромные кустики брусники по изяществу сравнивают с чабрецом и ландышем. А по свойствам они их обошли на огромную дистанцию. Медики называют бруснику универсальным лекарем, повара – идеальной приправой, косметологи и диетологи считают ее, наряду с черникой и клюквой, «молодильной» ягодой. Брусника хороша в любом виде – свежая, моченая, пареная и вареная. Причем, ей удается сохранить при любых трансформациях и особенный утонченный вкус, и полезные свойства. Читать далее »

Курица на чесноке с ягодами

Курица на чесноке с ягодами

Курица, запеченная на подушке из чеснока – классическое французское, точнее провансальское блюдо. Нежная и мягкая курочка получается очень ароматной за счет очень большого количества свежей зелени – розмарина, шалфея, тимьяна и привычных нам петрушки и сельдерея. Наши кулинары преобразили рецепт приготовления курицы на чесноке, добавив ягоды – бруснику и смородину, которые внесли особенный кисло-сладкий привкус, отлично гармонирующий с чесноком и зеленью. Перед подачей разделываете на порционные кусочки, поливаете ягодным соусом и сверху украшаете ягодами из курицы. Читать далее »

Куриный суп с овощами

Куриный суп с овощами

Феномен куриного супа много лет не давал покоя ученым разных стран. Точный механизм воздействия куриного бульона и супов на его основе пока неизвестен, но установлено, что классический куриный супчик с овощами замедляет движение нейтрофилов, которые борются с инфекциями. А соединение карнозин стимулирует иммунитет для эффективного сопротивления вирусам гриппа на ранней стадии болезни. Причем, на работу иммунной системы влияет именно сочетание бульона, куриного мяса и разных овощей, которые снабжают его витаминами. Читать далее »


Куриная грудка с шампиньонами и соусом из авокадо

Куриная грудка с шампиньонами и соусом из авокадо

Авокадо в силу своего нежного вкуса и удобной консистенции легко переносит любые кулинарные эксперименты. Он может быть главным или второстепенным компонентом блюда, даже элементом соуса, усиливая вкус и аромат базовых продуктов и своих партнеров в рецепте. А по своей пользе авокадо многих опережает, ведь в нем есть не только хороший витаминно-минеральный комплекс, но большинство необходимых жирных кислот. Если в вашем меню еще нет авокадо, дело за малым – найти удачный рецепт салата или горячего блюда. Читать далее »

Запеканка с брюссельской капустой

zapekanka-s-bryusselskoj-kapustoj

Запеканки или омлеты с начинкой появились из необходимости кормить завтраком и ужином семью, цейтнота и чутков в холодильнике. Что может быть проще: порезать овощи, мясо, колбаску, бросить на сковородку, залить яичной смесью и поставить в печку. Постепенно запеканки приобрели благородный характер с индивидуальным набором продуктов. Например, запеканка с брюссельской капустой отличное полезное зимнее блюдо с особенным вкусом и ароматом. Главное, правильно подготовить маленькие кочанчики, чтобы удалить их немного резкий запах. В рецепте описан процесс, как вкусно приготовить брюссельскую капусту, чтобы она не потеряла своих полезных качеств и сохранила цвет. Читать далее »

Каталог домашних рецептов