Как я запекал рыбу с тыквой и яблоками
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Как я запекал рыбу с тыквой и яблоками


Поделись этой статьей с друзьями:




Многие наверное сейчас прочитав заголовок будут немного в недоумении. Как так можно запечь рыбу с тыквой? Это, что вообще такое?

Рыба запеченная с тыквой и яблоками

Да, да мои дорогие читатели РЕЦЕПТиКа вам ни грамма не показалось именно с тыквой. Скажу даже более, я не перестаю удивляться тому настолько тыква универсальный овощ. Ее можно приготовить как в сладком так и соленом исполнении. Вот сегодня мы как раз и займемся приготовлением рыбы с тыквой.

Немного ранее я готовил фаршированную скумбрию с грибами, которая пошла просто на ура. А вот теперь думаю, что рыба с фаршированная тыкво тоже не оставит равнодушной истинных ценителей рыбных лакомств.


И так начинаем.

Для рецепта понадобятся.

Рыба (я брал речных карасей. Осенью они чудо как хороши.) 3шт

Лук 2шт

Тыква 300г

Перец черный по вкусу

Соевый соус

Лимон

Яблоко 1шт

Соль по вкусу

Подсолнечное масло.

Приготовление рыбы с тыквой.

Первым желанием было конечно получить результат от тушеной тыквы с луком.

Я порезал тыкву мерными небольшими кусочками.

Посолил, поперчил, добавил немного соевого соуса и оставил примерно на час пустить сок.

Приготовление рыбы с тыквой

Далее принялся за подготовку рыбы. Почистил от лузги. Посолил. Полил соком лимона и добавил ко всему еще соевого соуса. Оставил примерно на 30 минут мариноваться.

Приготовление рыбы с тыквой

Далее начал готовить лук для тушения его с тыквой.

Приготовление тыквы с луком

Добавим нашу подготовленную тыкву и протушим примерно минут 7.

Приготовление тыквы с луком

Далее начинаем фаршировать рыбу.

Укладываем внутрь тыквенно-луковую начинку. А сверху кладем колечки яблок.

Все это укладываем на пергаментную бумагу, предварительно смазанную маслом.

Приготовление рыбы с тыквой

Аккуратно оборачиваем рыбу в пергаментную бумагу и на противень в разогретую до 150 градусов духовку.

Запекаем рыбу в течении часа.

Ну вот и результат наших трудов на лицо. Запеченная рыба с тыквой и яблоками во всей красе.

Запеченная рыба с тыквой

Пора немного приукрасить и можно подавать к столу.

Приятного аппетита всем желает кулинарный блог РЕЦЕПТиК

P.s. Вкус у тыквы получился примерно как у тушенной морковки. Если не знать, что это тыква то и не отличишь.

Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?



Поделись этой статьей с друзьями:


9 комментариев к записи “Как я запекал рыбу с тыквой и яблоками”

  • Eleshka:

    Оригинальное сочетание ингредиентов))

    Надо попробовать, может и мне по вкусу придется))

  • Александр:

    Обязательно попробуйте очень вкусно

  • Светлана:

    Я сегодня, начитавшись ваших рецептов, тоже с тыквой готовила рагу) А вот рыбу — пока не решалась.

  • Александр:

    Попробуйте это перевернет Ваше сознание в отношении к тыкве

  • Екатерина:

    ммм, какой интересный рецепт!

  • Александр:

    А вкусный какой.

  • Ira101160:

    Обожаю такие несовместимые на первый взгляд сочетания продуктов — это наверняка очень вкусно! Жаль, что хорошей свежей рыбы у нас не найти. Как только будет возможность 0 обязательно попробую приготовить это блюдо. Благо тыквы есть очень много

  • людмила:

    Большое спасибо, не обычно, думаю очень вкусно. Обязательно попробую.

  • Maria:

    С ума сойти! Какая красота! Никогда бы не додумалась совместить тыкву с рыбой.

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов