Рецепт шаурмы с курицей
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Рецепт шаурмы с курицей


Поделись этой статьей с друзьями:




Почему мы так любим восточную кухню? Именно потому, что это вкусно питательно и еще очень красиво.

как приготовить шаурму

Рецепт шаурмы действительно всегда подкупает своей простотой и особым вкусом. Скажите кто сможет просто без колебаний пройти мимо ларька с шаурмойИнгредиенты на 4 шаурмы:

— 300 грамм куриного филе (половинка)
— 2 небольших помидора
— 1 огурец
— 5 столовых ложек кетчупа
— майонез
— 2 зубчика чеснока
— 200 грамм белокочанной капусты
— 4 столовые ложки кефира
— 1 небольшая луковица
— армянский лаваш 1 уп.
— растительное масло для жарки


Как приготовить шаурму с курицей.

1. Куриное филе промываем под проточной водой и нарезаем маленькими кусочками.


2. Мелко нарезаем лук и отправляем его жариться в небольшом количестве растительного масла

Обжарьте лук - фото

3. Когда лук становится прозрачным, добавляем в него кусочки филе, солим, перчим, перемешиваем и оставляем жариться.


4. Капусту промываем под водой, тонко шинкуем и складываем в мисочку. Солим, перчим, перемешиваем, добавляем небольшое количество майонеза. Салат готов.

Сделайте салат - фото

5. Готовую курицу с луком (она готовиться очень быстро-минут 5-7) перекладываем на чистую тарелку.

Подготовьте курицу - фото
6. Готовим соусы. Берем две небольших мисочки. Выдавливаем в одну 5 столовых ложек кетчупа, и сыпем чайную ложку любимой приправы (у меня хмели-сунели).

Хорошо перемешиваем. Во вторую мисочку выливаем 5 столовых ложек кефира, добавляем майонез (на глаз 4 стол.ложки) и выдавливаем две чесночные дольки. Хорошо перемешиваем.


7. Делаем нарезку из помидоров и огурцов, режем их тонко дольками и выкладываем на тарелку.

Сделайте нарезку из огурцов и помидоров - фото
8. Все ингредиенты для шаурмы ставим рядом на столе, чтоб удобно было сразу их выкладывать.

Подготовьте ингредиенты для шаурмы - фото
9. Берем большую досточку, выкладываем на нее половинку одного листа лаваша. Намазываем ее хорошо двумя соусами, выкладываем ближе к правому краю в ряд курочку(удобнее будет, если курицу на тарелке разделить сразу на 4 части). Рядом с курицей выкладываем в ряд капусту. Сверху капусты кладем помидоры, огурцы.

Выложите ингредиенты на лаваш - фото

Сворачиваем готовую шаурму так, чтоб подогнуть один край-чтобы не вытекала начинка.

Заверните шаурму - фото

делаем 3 остальные шаурмы по такому же принципу . 

10. Разогреваем масло на сковороде. Обжариваем шаурму с двух сторон до золотистой корочки. Если соусы остались- кладем в открытую часть шаурмы по ложечке соуса перед подачей.

шаурма с курицей - фото

Ну как вам такая шаурма? Порекомендуйте этот рецепт друзьям.



Поделись этой статьей с друзьями:


Один комментарий к записи “Рецепт шаурмы с курицей”

  • Артур:

    А я использую в качестве «белого соуса» — кефир, майонез и сметану в равных пропорциях + чеснок по вкусу.

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов