Профитроли с начинкой
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Профитроли с начинкой


Поделись этой статьей с друзьями:




Профитроли с начинкой - вкусное и оригинальное решение новогоднего стола. Эти пышечки из заварного теста готовятся очень быстро и недорого. Начинка для профитроли может быть различной (сладкая, соленая) с заварным кремом, сгущенкой, джемом, а также семгой, курицей или консервированой рыбой. Подавать можно в горячем и холодном виде.

как приготовить профитроли

Профитроли с начинкой

Любителям жульена хотим предложить приготовить его дома по нашему рецепту грибной жульен.

Ингредиенты:


Куриные яйца 4 штуки
Пшеничная мука 180 грамм
Масло растительное 100 грамм
Приправа по вкусу
Крабовые палочки или крабовое мясо 300 грамм
Сыр “Филадельфия” или любой творожный сыр 300 грамм
Зелень

Профитроли с начинкой рецепт приготовления:

  • Для начала необходимо довести воду до кипения 300 мл.
  • В кастрюлю с кипящей водой добавьте масло, ожидаем когда растает, следом сыпем муку. Все тщательно мешаем и в течении 3 минут варим на маленьком огне, перемешиваем не прекращая. После снимите с огня.
  • Остужаете и вбиваете яйца по очереди вмешивая. Тесто получится консистенции густой сметаны.
  • Выстилаем на духовочный лист пергаментную бумагу. Аккуратно помещаем тесто маленькой ложкой на расстоянии 2-3 пальцев друг от друга.
  • Помещаем в духовой шкаф и выпекаем при 200 градусах пока тесто не станет золотистой пышечкой.
  • Для начинки нам потребуется мелко нарезанные краб палочки, смешиваем с сыром, укропом и приправу по вашим вкусовым желаниям.
  • Пышечки разрезаем вдоль, но не до конца и помещаем начинку с расчетом на 1 пышку 1 ч.л. начинки.
  • Перед подачей украсьте веточками свежей зелени.

Если вы придерживаетесь диеты по медицинским показаниям, либо в целях эстетики, то отличным помощником в этом будет мультиварка, в которой есть прекрасный режим приготовления блюд на пару.

Приятного аппетита и красивого новогоднего стола 2015!!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов