Помидоры, фаршированные яйцами
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Помидоры, фаршированные яйцами


Поделись этой статьей с друзьями:




Помидоры, фаршированные яйцами

Яйцо – продукт универсальный по составу и уникальный по способам приготовления. Несколько штук яиц в холодильнике никогда не дадут «умереть от голода», ведь обыкновенную яичницу сделать сумеет любой. Однако и праздничный стол легко украсить блюдом из яиц, которое не потребует больших кулинарных навыков, но порадует вкусом и внешним видом.

Доставка еды на дом в Харькове блюд Китайской и Японской кухни поможет сэкономить время и накормить друзей даже при пустом холодильнике.

Чтобы приготовить помидоры с яйцами необходимо:

• 4 плотных крупных помидора;
• специипо вашим вкусовым предпочтениям;


• 4 куриных крупных яйца;

• пучок свежей петрушки;

• 2–3 дольки чеснока;

• лимон;

• растительное (оливковое) масло;

• щепотка кайенского перца;

• листья пекинской капусты или любого салата.

Помидоры, фаршированные яйцами рецепт приготовления:

1. Помидоры вымыть, вытереть, срезать верхнюю часть. Из середины ложкой вынуть часть мякоти, чтобы получилось углубление, размером с яйцо. Все помидоры внутри подсолить, лучше морской солью, и поперчить красным перцем.

2. В каждый подготовленный овощ разбить яйцо, переставить в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки.

3. Готовить в нагретой заранее духовке, 1800С, 15 мин.

4. Петрушку и чеснок нарубить и перетереть в ступке, переложить в миску. Выжать в миску лимон досуха, положить помидорную мякоть, приправить кайенским перцем, смешать. По желанию добавить немного мелко тертой лимонной цедры на стадии растирания в ступке.

5. Добавить к соусу растительное масло до желаемой густоты, размешать.

6. Глубокое небольшое блюдо застелить салатом или листьями капусты, вылить на них соус и поставить в него теплые яйца в помидорах.

7. Подавать с гренками или очень свежим белым хлебом.

Приятного аппетита!!!

 

 



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов


MAXCACHE: 0.39MB/0.00031 sec