Печеночные рулеты с морковью
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Печеночные рулеты с морковью


Поделись этой статьей с друзьями:




Красивое, оригинальное и очень вкусное решение праздничного стола, романтического ужина или просто угощение для гостей. Печеночные рулеты с морковью получаются нежнейшими, оставляют приятный вкус во рту. Подавать данные закуски рекомендую в холодном виде. Отлично сочетается с картофелем в любом виде (в мундире, пюрированная или просто отварная, со сливочным маслом). Украшаем сервировочную тарелку листом свежего зеленого листа и свежими овощами.

как приготовить печёночные рулеты

Печеночные рулеты с морковью

Любите закуски? Тогда вас несомненно приятно удивит блинная закуска Макраме.

Ингредиенты:


Печень телячья — 600 грамм
Грибы (предпочтение отдала шампиньонам) — 300 грамм
Корейская морковь- 200 грамм
Куриное яйцо — 2 штуки
Репчатый лук — 1 крупная штука
Пол стакана пшеничной муки
Масло растительное рафинированное — для обжарки
Приправы по вашему вкусу
Для оформления свежая зелень
Шпажки
Лист зеленого салата

Печеночные рулеты с морковью рецепт приготовления:

  • Для начала подготавливаем печень. Нам потребуется мясорубка, через которую мы пропускаем печень.
  • Затем полученный печеночный фарш смешиваем с куриными яйцами и пшеничной мукой, добавляем специи.
  • Смешиваем полученную массу до однородного состояния, которое получится густым.
  • Теперь делаем по принципу блинчиков. Обжариваем с двух сторон на среднем огне.
  • После необходимо нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами и обжариваем его вместе с шампиньонами нарезанными тоже мелко, ждем пока испарится вся жидкость.
  • На печеночные блинчики выкладываем корейскую морковь, поверх обжаренные грибы с луком.
  • Нам требуется свернуть их в рулетики и завернуть в пищевую пленку. Убираем готовые блинчики, начиненные морковно-грибной начинкой в холодильник на 40-60 минут.
  • После того, как мы остудили, нарезаем их как рулеты и фиксируем шпажками.

Если вы задумали дома ремонт в кухне или в других комнатах, тогда советуем заглянуть в интернет магазин дверей в Екатеринбурге.
Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов