Простые домашние рецепты на сайте РЕЦЕПТиК Домашние рецепты с фото
Интересно!
загрузка...
Интересно:

Фаршмак из сельди по-советски



Здравствуйте читатели кулинарного блога РЕЦЕПТиК.

Шикарный рецепт фаршмака из сельди я случайно обнаружил в книге о вкусной и полезной пище еще советских времен.

Фаршмак из сельди

Ну раз книга была о добрых советских временах, то и готовить мы будем фаршмаг из сельди по-советски просто и без всякой современной техники. Ну разве, что старая советская мясорубка сегодня послужит заменой блендеру.


Селедка из которой мы сегодня приготовим фаршмак,  осталась после недавнего приготовления рольмопсов.

Ну,  что приступим товарищи.

Для фаршмака понадобятся:

Филе сельди 2шт или 1 целая селедка слабого посола.

Морковь 1шт

Яичные желтки 2 шт

Плавленый сырок 1шт

Масло сливочное 150г

Приготовление фаршмака из сельди

Отварим 2 яйца и очистим их от белков оставив только желтки.

приготовление фаршмака из сельди

Морковь натрем на мелкой терке.

как приготовить фаршмак

Филе сельди порежем небольшими кусочками.

фаршмак из сельди

Далее установим мясорубку на исходную позицию и возьмем все ингредиенты для того чтобы пропустить их на фарш.

готовим фаршмак из сельди

Первым пойдет плавленый сырок- гроза советских закусок из серии аля на троих. Далее масло, желтки сельдь и морковь. После чего получим вот такой замечательный фарш.

фаршмак из сельди и масла

Далее отправим форшмак из сельди в холодильник на пол часа. А тем временем приготовим гренки.

Ну вот и гренки поджарились пора намазывать фаршмак и подавать к столу.

фаршмак из сельди с гренками

фаршмак из сельди с гренками

А можно еще намазать закуску фаршмак на чудные домашние драники.

фаршмак с дерунами

Ну, как вам форшмак из сельди?  А не хотите подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

М в завершении еще один интересный рецепт форшмака

Порекомендуйте эту статью в социальных сервисах. До новых встреч. Продолжение следует...


20 комментариев к записи “Фаршмак из сельди по-советски”

  • Maria:

    Моя еврейская бабуля очень любила готовить форшмак... Помнится, было вкусно. Надо бы обновить рецептик))

  • Ксюша:

    Почему-то никогда не пробовала. На фото выглядит очень аппетитно. Надо будет попробовать.

  • Александр:

    Обязательно попробуйте приготовить такой же фаршмаг, это очень давний рецепт, я его помню еще в детстве делала мама из Иваси.

  • Гулзира:

    Ух ты!! Как аппетитно и превкусно. Приготовлено с душой!

  • Alexs:

    Выглядит очень аппетитно) Обязательно приготовим семьей. Спасибо!

  • Галина:

    Действительно, рецепт ностальгический из прошлого века. Я в такой фаршмак добавляю еще немного репчатого лука.

  • Ira101160:

    Люблю я форшмак по-всякому! Такой рецепт еще не пробовала. У меня в запасниках есть такая советская книжка — как же я любила ее листать в детстве!

  • Виктория:

    Ой,какая вкуснятина. Давно хотела освоить этот рецепт. Спасибо. На выходных обязательно приготовлю.

  • marina:

    Никогда не делала форшмак с сырком и желтками, но уверена, что по Вашему рецепту будет очень вкусно.И как только засолю селёдочку по Вашему рецепту в банке так сразу сделаю и форшмак. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

  • оля:

    а моя бабушка научила меня так готовить фаршмаг — 200гр масла, 2 яйца вкрутую (и белок и желток) 1 средняя луковица и одна большая селедка — все перекрутить и в холодильник — на завтрак самое оно на хлеб — ОЧЕНЬ вкусно было!

  • Светлана (ma-ma):

    М-мм, какая прелесть этот фаршмаг! Очень вкусная вещь!)))

  • Александр:

    Готовить фаршмаг можно из любой рыбы, подойдет даже речная, если ее предварительно очистить от костей и замариновать.

  • Илья:

    Что то я так и непонял как же правильно называется рецепт? Форшмаг, фаршмак или форшмак?

  • Илья:

    Что то я так и непонял как же правильно называется рецепт? Форшмаг, фаршмак или форшмак?

  • Александр:

    Все таки форшмак

  • STatiana:

    Сегодня приготовила по Вашему рецепту фаршмак,получился вкусный.С черным хлебом супер.

  • Евгений:

    Очень рады, что вам понравился наш рецепт! Приятного аппетита!

  • Светлана:

    Отключаюсь.Спасибо. Пошла готовить это блюдо.

  • Александр:

    ...у меня мама всегда готовила — как вам Ольга тут написала--пойду делать по вашему-думаю будет вкусно!!!..

  • Евгений:

    Попробуйте приготовить по-нашему рецепту. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Кулинарный хит 2012 года
obl2
Рубрики
Интересные товары!


MAXCACHE: 0.89MB/0.00224 sec