Творожные булочки
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Творожные булочки


Поделись этой статьей с друзьями:




Очень легкий рецепт в исполнении. Безумно вкусное, воздушное тесто и в результате пышные творожные булочки на завтрак. Можете дополнять булочки джемовой начинкой, сгущенным молоком, вареньем, смазать сливочным маслом или просто присыпать сахарной пудрой.

как приготовить творожные булочки

Творожные булочки

Если булочки у вас уже на столе, а духовка без дела, тогда приготовьте в ней форель, запечённую с овощами.

Ингредиенты:


Мука пшеничная — 360 грамм
Творог до 5% жирности — 180 грамм
Молоко 2,5-3,2%- 70 мл
Сахарный песок — 120 грамм
Сливочное масло распустить — 60 грамм
Яйцо куриное — 2 штуки
Дрожжи сухие — 1 ч. ложка
Цедра лимона, либо апельсина
Соль немного
Желток куриный для золотистого оттенка

Творожные булочки рецепт приготовления:

Если вы не найдёте у нас рецепта, который вы искали, тогда советуем посетить вам ещё один сайт кулинарных рецептов.

  • Для начала приготовим опару. Необходимо развести в теплом молоке сухие дрожжи с несколькими ложками пшеничной муки и сахарным песком. Убираем в теплое место и настаиваем в течение 30 минут.
  • Тем временем взбиваем подтаявшее сливочное масло с сахарным песком и куриными яйцами.
  • Добавляем тертый через сито творог, лимонную цедру и соль, тщательно перемешиваем.
  • Как только опара достигает готовности по истечению получаса нужно смешать ее с творожной массой и перемешать.
  • Просеиваем туда же муку, и мешаем, пока не образуется комок теста.
  • Вымешиваем тесто руками на присыпанной мукой поверхности. Тесто получится очень мягким.
  • Накрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место на 60 минут, мы получим увеличение объема.
  • Делим на равномерные кусочки и формируем булочки, выкладываем на противень, сверху застилаем полотенцем и даем подойти еще 30 минут.
  • Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов и устанавливаем противень с булочками. Предварительно смазываем их взбитым желтком.
  • Готовим в течении 30 минут, но время индивидуально для каждой духовке, можно определить по румяному цвету.
  • Как только выпечка готова, вы, можете присыпать булочки сахарной пудрой.
  • В данном рецепте можно добавить в тесто изюм, курагу, мак, молотые орехи и многое другое.
  • Подавать можно со сметаной или сливочным маслом и сыром.
  • Наполнители для этого теста подходят только для сладкого.

Приятного аппетита и приятного чаепития!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов