Булочки с маком
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Булочки с маком


Поделись этой статьей с друзьями:




Если у Вас есть формочки для кексов, наверняка Вы уже знаете, что в них можно выпекать не только кексы. И данный рецепт подтверждает этот факт. В маленьких кексовых формочках можно выпекать и миниатюрные булочки с маком. Приготовленные маковые булочки по данному рецепту получаются нежные и ароматные. Если Вы не любите мак, тогда можете использовать корицу или перемолотый изюм с джемом.

Булочки с маком - фото

Булочки с маком

Любителям сладкой выпечки не можем не посоветовать пирог со сгущёнкой.

Ингредиенты:


сухие активные дрожжи – в количестве 1,5 столовой ложки;

сливочное масло – в количестве 170 грамм;

яичные желтки –  в количестве 2 штуки;

ванильный экстракт – в количестве 1 чайная ложка;

мука – в количестве 420 грамм;

мак – в количестве 100 грамм;

вода – в количестве 60 миллилитров;

сахарный песок – в количестве 200 грамм;

яблочный уксус – в количестве 1 чайная ложка;

сметана – в количестве 80 грамм;

соль – в количестве 0,5 чайной ложки;

сливочное масло в топленом виде – в количестве 2 столовые ложки.

Булочки с маком рецепт приготовления:

  • Для начала Вам  нужно заняться приготовлением теста. Возьмите емкость, всыпьте в нее дрожжи и влейте немного теплой воды. Размешайте хорошенько и отставьте в сторонку.

приготовьте тесто - фото

  • Затем возьмите чистую емкость, отправьте в нее сливочное масло, добавьте сахар и взбивайте ингредиенты до тех пор, пока масса станет кремообразной. Затем сюда же добавляйте по одному желтку и снова хорошенько массу взбейте.

Взбейте до кремообразной массы - фото

  • Не прекращайте взбивать, добавляйте уксус и немного ванильного экстракта, затем сметану и дрожжи, которые Вы развели в воде. Теперь отключите миксер, добавьте в массу муку немного соли и замесите тесто, оно не должно получиться липким. Муки может понадобиться большее количество, чем указано в ингредиентах, поэтому сами смотрите, какое получается тесто по консистенции.

тесто для булочек - фото

  • Возьмите плоский лист или противень и смажьте его. Для смазки используйте растительное масло. На смазанный противень выкладывайте готовую тестовую массу и сверху накройте тесто отрезом пищевой пленки. Поставьте в теплое место, пусть стоит около часа. За этот период времени тесто поднимется в несколько раз.
  • В то время как будет подходить тесто, возьмите кофемолку или блендер и помелите мак. Потом перемолотый мак смешайте с сахаром.

Смешайте перемолотый мак с сахаром - фото

  • Если тесто у Вас подошло, хорошенько его помните и раскатайте в виде прямоугольника. Сверху смажьте его сливочным маслом и посыпьте маком с сахаром.

Раскатайте тесто и посыпьте маком - фото

  • Из теста скатайте рулет и нарежьте его небольшими кружочками. Возьмите формочки для кексов, смажьте их и выкладывайте будущие маковые булочки.

сделайте маковые булочки - фото

  • Накройте наполненные формочки снова отрезом пищевой пленки и пусть булочки с маком постоят полчаса, они должны увеличиться в объеме. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и отправьте в него выпекаться маковое лакомство на полчаса, булочки должны подрумяниться. Подаются булочки с маком и сахаром в теплом виде.

bulochki s makom foto

Булочки обычно готовят к чаю, а чтобы перекусить перед чаепитием, рекомендуем вам приготовить салат с беконом.

Приятного Вам аппетита!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов