Запеканка овощная с фаршем
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Запеканка овощная с фаршем


Поделись этой статьей с друзьями:




Вкусный завтрак, сытный обед или просто красивое угощение. Блюдо готовится очень быстро, легко и не требует много материальных затрат. Фарш можно использовать по вашему желанию (говяжий, свиной, куриный, индюшачий). Запеканка овощная с фаршем отлично сочетается со многими соусами (чесночно — сметанный, барбекю, сырный, кетчуп, майонез, цезарь и т. д.). Баклажаны можно заменить кабачками.

как приготовить запеканку овощную

Запеканка овощная с фаршем

Любителям необычных блюд, чтобы приятно удивить семью и гостей хотим посоветовать плов в тесте.

Ингредиенты:


Фарш любой по желанию — 800 грамм
Картофель — 6 средних штук
Репчатый лук — 1 большая
Баклажан свежий — 1 средний
Томаты — 4 штуки
Твердый или полутвердый, не жирный сыр — 70 грамм
Базилик свежий
Масло оливковое без запаха
Приправы, специи по вкусу
Пикантности придает орегано

Запеканка овощная с фаршем рецепт приготовления:

  • Тщательно моем, картофель, томаты, баклажаны.
  • Нарезаем овощи тоненькими кружочками. Баклажаны необходимо обжарить с двух сторон на сковороде.
  • Измельчаем репчатый лук с базиликом, смешиваем с фаршем, добавляем орегано, соль, черный молотый перец и все тщательно перемешиваем.
  • Картофель аналогично режем тонкими кружками, добавляем немного приправ.
  • Теперь соблюдая послойность выкладываем ингредиенты.
  • Смазываем форму для выпекания (с высокими стенками) оливковым маслом, затем картофель, обжаренные баклажаны, снова картофель, фарш, помидоры, картофель и завершаем шапкой из тертого сыра (рекомендую добавить в конце за 10 минут до готовности блюда).
  • Помещаем в духовку, накрываем фольгой и выпекаем около 40 минут при температуре 220 градусов. Затем необходимо убрать фольгу и посыпать сыр, выключаем.
  • Сверху можно украсить веточками свежей зелени и подать с соусом на ваш вкус.

Также выбирайте отличные рецепты на http://goodpovar.com/.

Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


2 комментария к записи “Запеканка овощная с фаршем”

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов