Запеченный картофель в сливочном соусе
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Запеченный картофель в сливочном соусе


Поделись этой статьей с друзьями:




Картофель — это замечательный гарнир, который сочетается с мясом птицы, рыбы, кроликом и многими другими видами мяса. Экономично, сытно, быстро и очень вкусно! Как правило, картофель прекрасен в любом его виде, будь — то воздушное пюре или просто отваренный, но я предлагаю вашему вниманию Запеченный картофель в сливочном соусе под сыром. Блюдо получается нежнейшим, сочным и отлично подойдет даже к суховатому, постному мясу. Чтобы блюдо было еще интереснее, рекомендую сделать его с кабачками (на ваше усмотрение).

как запекать картофель

Запеченный картофель в сливочном соусе

Чай советуем попить с сырниками с изюмом. Вкус будет восхитительным!

Ингредиенты:


Картофель свежий (в зависимости от сезонности) — 1000 грамм
Сливочное масло — 2 столовые л.
Сыр твердых или полутвердых сортов — 200 грамм
Сливки до 20% жирности — 400 мл
Приправы специи травы по вашему вкусу и желанию
Орех мускатный для пикантности
Кабачок — 2 средних

Запеченный картофель в сливочном соусе рецепт приготовления:

  • Тщательно моете картофель и кабачки, очищаете.
  • Затем необходимо нарезать их кольцами примерно 0,5 см толщиной (так будет нежнее вкус картофеля и приготовится быстрее).
  • В нарезанный картофель добавьте соль, молотый перец и мускатный орех, тщательно перемешайте.
  • Выкладываете в огнеупорную формочку для запекания с высокими стенками. Делаем это, соблюдая послойность.
  • Сначала кладем картофель, затем кабачки.
  • После нужно все залить сливками, сверху положить небольшими кусочками сливочное масло. Трете сыр через крупную терку, посыпаете равномерной шапкой.
  • Помещаете блюдо в разогретый ранее духовой шкаф до 190 градусов.
  • Запекать примерно в течении 60 минут, но готовность можно определить с помощью вилочки, картофель даст знать о своем приготовлении.
  • Тем временем вы можете готовить свое любимое мясо.
  • Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.

Нашим читателям, кто хочет открыть собственную кондитерскую, понадобится отсадочная машина для производства печенья и других сладостей.

Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Один комментарий к записи “Запеченный картофель в сливочном соусе”

  • Понравился рецепт, чем-то напоминает мою любимую картошку гратен)) То что в этом блюде есть кабачок — для меня большой +

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов


MAXCACHE: 0.39MB/0.00025 sec