Омлет с сыром и овощами
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Омлет с сыром и овощами


Поделись этой статьей с друзьями:




Омлет с сыром и овощами

Яйца в кулинарии один из самых многофункциональных продуктов. Они могут быть одним из ингредиентов в рецепте теста, фарша, салатов и начинок пирогов, пирожков, кулебяк и прочей вкуснятины. А могут стать главным компонентом, основой простого или сложного блюда, например яичницы или омлета. Причем рецептов приготовления омлетов столько, сколько существует продуктов, ведь практический любой овощ, мясо или рыба легко превращаются в уникальную начинку, придают вкус, цвет, пользу и красоту.Если катастрофически не хватает времени на готовку, всегда есть доставка еды.

Чтобы приготовить красивый и вкусный омлет необходимо:

• луковица репчатая;

• специи по вкусу;


• подсолнечное масло без запаха;

• небольшой кабачок;

• 3–4 куриных яйца;

• 100 мл сливок;

• 1 ст. л. мелко тертого сыра, лучше острого твердого;

• 1 небольшой помидор;

• 100 грамммоцареллы маленькими шариками;

• рубленая зелень по вкусу.

Омлет с сыром и овощами рецепт приготовления:

1. Лук мелко нашинковать, посыпать солью и щепоткой перца, высыпать на сковороду с горячим маслом и жарить, помешивая, до полупрозрачности 3–4 мин.

2. Кабачок очистить и нарезать небольшими тонкими брусочками, положить к луку, смешать, обжарить за 2–3 мин со всех сторон.

3. Яйца смешать со сливками и твердым сыром, чуть подсолить и взбить блендером. Вылить в сковороду на кабачок с луком.

4. Готовить на среднем огне пару минут.

5. Помидор очистить и нарезать кружками, немного подсолить.

6. Когда омлетная смесь начнет поджариваться по краям, разложить сверху помидоры, высыпать моцареллу и щедро посыпать зеленью.

7. Поставить сковороду с омлетом в горячую духовку, 180–200 0С, готовить 10–12 мин.

8. Омлет с сыром и овощами подавать горячим.

 

Приятного аппетита!!!

 



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов