Куриный шницель
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Куриный шницель


Поделись этой статьей с друзьями:




Вкусное, оригинальное второе блюдо украсит любой праздничный стол, романтический ужин с бокалом красного вина. Куриный шницель рекомендуем подавать с одним из этих гарниров (свежие овощи, отваренный рис, воздушное картофельное пюре, тушеные овощи, спагетти) и соусом на ваш вкус. Данный рецепт нежнейшего мяса птицы рассчитан на 4 порции. Порадуйте своих близких и гостей очень вкусным куриным шницелем.

как приготовить куриный шницель

Куриный шницель

Чтобы удивить своих родных и близких, приготовьте им ещё картофельную запеканку с курицей. Уж очень она вкусная...

Ингредиенты:


Грудка куриная филе (без кожицы) — 1 штука
Куриное яйцо — 3 штуки
1 стакан панировочных сухарей
Приправы и специи — по вкусу
Оливковое или сливочное масло — по вкусу

Куриный шницель рецепт приготовления:

  • Режем поперек волокон куриную грудку. Кусочки должны быть тонкими.
  • Затем держим кусочек рукой и режем на две продольные части.
  • Как только мы нарезали куриное филе необходимо тщательно его отбить, но дырочки не должны получится.
  • После того, как отбить мясо, оно приобретет форму шницеля.
  • Берем небольшую глубокую чашу и хорошенько взбиваем в ней куриные яйца с приправами и специями.
  • Разогрейте сковороду с добавлением рафинированного масла в небольшом количестве. Держим на среднем огне.
  • Обмакиваем каждый кусочек мяса в яичной смеси, затем нужно тщательно обвалять в панировочных сухариках.
  • Ориентировочно обжариваем отбивные по 3 минутке с обеих сторон.
  • Снимаем с огня и выкладываем кусочки на бумажные полотенца.
  • Готовим свой самый любимый гарнир и подаем с соусом (тар — тар, сметанно — чесночный, сырно — грибной, кетчуп, барбекю и т.д.)

Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


2 комментария к записи “Куриный шницель”

  • Александр:

    Прекрасный рецепт! Единственно, напоминает котлету-по киевски, осталось добавить масло с кинзой... А так очень-очень вкусно! Спасибо!

  • В муку можно добавить специи по вкусу, перец и соль, однако считается, что солить шницель лучше только перед подачей – так мясо сохранит сочность.

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов