Варенье из малины и крыжовника
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Варенье из малины и крыжовника


Поделись этой статьей с друзьями:




Здравствуйте уважаемые читатели кулинарного сайта домашних рецептов. В самую жаркую пору, когда на каждой кухня идет битва за сохранения урожая, кухня РЕЦЕПТиКа не стала тому исключением. Сегодня мы с женой после прогулки на рынок вдоволь запаслись малиной и крыжовником который решили сохранить на зиму. Часть конечно заморозили. Как правильно заморозить продукты можно почитать здесь, а из остальной части крыжовника и малины приготовили отличное варенье.

малиновое варенье

Продукты для варенья.

Малина 1кг


Крыжовник 500 г

Для сиропа:

Сахар 300г

Вода. 200г

Приготовление варенья

Крыжовник  очистить от хвостиков и засохших соцветий.

варенье из крыжовника

Малину промыть и дать стечь воде.

малина для варенья

Приготовить сироп. Для этого следует растворить в 1 стакане  воды 1,5 стакана сахара и довести до кипения

Добавить в сироп крыжовник и малину довести до кипения и проварить 15 минут.

рецепт варенья из крыжовника

варенье из крыжовника и малины

Дать остыть варенью до комнатной температуры и взбить на блендере до однородной массы.

После опять довести до кипения и проварить минут 15-20 постоянно помешивая, что бы не подгорело варенье.

малиновое варенье

варенье из крыжовника и малины

Разливаем в стерилизованные банки, закатываем и накрываем теплыми вещами примерно на сутки.

малиновое варенье с крыжовником

В следующих выпусках кулинарного блога продолжим тему консервации и заготовки на зиму овощей, фруктов и ягод.

А сейчас, что бы не пропустить выхода следующей статьи советую подписаться на обновления блога.

До новых встреч друзья.

Поддержите блог в социальных сервисах нажимая кнопки нравится и рекомендуя статью друзьям.



Поделись этой статьей с друзьями:


Один комментарий к записи “Варенье из малины и крыжовника”

  • Александр:

    ну просто объедение) у меня бабуля делает такое варенье)))

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов