Торт «Пьяная вишенка»
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Торт «Пьяная вишенка»


Поделись этой статьей с друзьями:




Изумительный торт, который порадует не только ваших близких, но и гостей. Необходимо отметить, что перед его приготовлением вишню следует настоять в вине, ликере или коньяке. Попробуйте сделать торт с вишней самостоятельно – вам обязательно понравиться не только его вкус, но и процесс приготовления.

Также на нашем сайте вы можете найти рецепт бисквитного тортика с клубникой, советуем вам попробовать и его!


Необходимые ингредиенты:

для приготовления начинки:

масло сливочное – 1 пачка или 250 г;

сгущенное молоко (вареное) – 1 баночка;

вишня – 1 стакан;

шоколад (лучше молочный) — 1 плитка.

для приготовления теста:

яйцо – 5 шт;

гашенная сода – 0,5 ч.л;

сметана – 1 маленькая баночка;

порошок какао – 3 ст.л;

сахар-песок – 2 стакана;

мука (лучше высшего сорта) – 2 стакана.

Торт «Пьяная вишенка» рецепт приготовления:

  • Яйца разбить в глубокую миску и тщательно растереть вместе с отмеренным количеством сахара. Добавить сметану, хорошенько перемешать. Отдельно смешать какао, гашенную соду и муку. Добавить смешанные ингредиенты к яично-сметанной смеси.
  • Приготовленное ранее тесто выложить в глубокую форму и отправить в разогретую духовую печь ровно на 45 минут.
  • Испеченный корж аккуратно вынуть из духовой печи и оставить остывать при комнатной температуре.
  • После полного остывания разрезать его вдоль, должно получиться 2 одинаковых коржа.
  • Из верхней части коржа вилкой вынуть мякиш и порезать его на небольшие кусочки.
  • Масло растереть со сгущенным молоком, добавить ложку вина, ликера либо коньяка.
  • В приготовленный крем высыпать кусочки измельченного коржа и тщательно перемешать.
  • На верхнюю часть коржа выложить вишни, сверху выложить слой крема и аккуратно разровнять.
  • Шоколад растопить на водяной бане. Полить торт с алкоголем горячим шоколадом и отправить в холодильник примерно на 4 часа.
  • Украсить Торт «Пьяная вишенка» россыпью конфетти.

Готовый пьяный торт можно смело подавать к столу с чашечкой бодрящего кофе. Приятного аппетита!



Поделись этой статьей с друзьями:


Один комментарий к записи “Торт «Пьяная вишенка»”

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов


MAXCACHE: 0.39MB/0.02311 sec