Пирог с колбасой и сыром
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Пирог с колбасой и сыром


Поделись этой статьей с друзьями:




Блюдо получается очень нарядным, вкусным и приятно удивит всех гостей. Такой пирог рассчитан на 4 — 6 порций. Пирог с колбасой и сыром будет нежнейшим, сочным и сытным. Колбасу можно заменить ветчиной или отваренной куриной грудкой, добавить свежую зелень и обжарку с грибами и луком.

здесь

Пирог с колбасой и сыром

Если же вы веган, то попробуйте наш вегетарианский суп.

Ингредиенты:


Сухие дрожжи — 15 грамм
Молоко 2,5 %жирн — 100 мл
Сметана 15% жирности — 120 мл
Соль — пол ч. ложки
Сахарный песок — 1 чайная л.
Куриное яйцо — 1 штука
Пшеничная мука — 2 или 2,5 стакана
Твердый или полутвердый сорт сыра — 150 грамм
Копченая колбаса — 100 грамм
Оливковое масло без запаха — 40 мл
Для оформления кунжут с маком

Пирог с колбасой и сыром рецепт приготовления:

  • Немного разогревам 50 мл молока и разводим сухие дрожжи, сметану, соль и сахарный песок.
  • Размешиваем и оставляем в теплом месте на полных 15 минут.
  • Загружаем в глубокую чашу пшеничную муку, молоко и растительное рафинированное масло.
  • Замешиваем тесто, добавляя дрожжевую смесь. После первого замеса добавить дрожжевую массу и, при необходимости, немного муки. Получаем воздушное, пышное тесто. Даем ему настояться в течении 30 минут.
  • Раскатываем тесто толщиной до 5 мм. Трем через терку сыр, нарезаем соломкой копченую колбаску, либо ветчину.
  • Равномерно распределяем начинку, можно добавить обжаренные грибы с луком.
  • Получится рулет, который нужно выложить в сухое теплое место на 30 минут.
  • Взбиваем куриное яйцо вилкой, наносим на рулет и посыпаем кунжутом с маком.
  • Запекаем в духовом шкафу при 180 — 190 градусах в течение 30 минут.
  • Вынимаем пирог из духовки, даем немного остыть и нарезаем.
  • Можно подавать со сметанкой.

Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов