Закуска «Аромат»
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Закуска «Аромат»


Поделись этой статьей с друзьями:




Такой интересный вариант закуски на зиму подсказала одна из моих клиенток.

Я даже и представить не мог, что можно мариновать виноград и при этом получиться отличное блюдо, не хуже заморских зеленых оливок или каперсов. А вот зимой консервированный виноград будет просто диковинным и смотреться по царски на новогоднем столе.

как приготовить маринованный виноград

Для рецепта закуски с виноградом понадобятся

Виноград не полной спелости любых сортов.


Перец болгарский красный, зеленый, желтый.

Яблоки кислые

Корица на кончик ножа

Гвоздика 1-2шт

Уксус 35г

Соль по вкусу

Сахар 2 ст. ложки

Приготовление закуски Аромат с виноградом на зиму.

Чтобы закуска смотрелась эффектней виноград и перец следует брать разного цвета.

Рецепт маринованного винограда рассчитан на 1л. банку.

Прежде следует стерилизовать банки.

Далее приготовим маринад на 1л. кипятка добавим 35г уксуса.

Добавим 2ст. ложки сазхара.

Добавим соль по вкусу (примерно 0,5 ст. ложки)

Добавим гвоздику.

Добавим корицу на кончике ножа.

Далее уложим слоями нашу закуску на зиму.

Сначала дольки болгарского перца.

Затем дольки яблока.

Затем слой винограда.

И так повторяем до наполнения банки.

Далее заливаем консервацию маринадом на 1 минуту.

Сливаем маринад, накрываем банки крышками и доводим его до кипения.

Повторно заливаем ассорти из винограда, перца и яблок на зиму, маринадом на 1 минуту.

Опять сливаем рассол, доводим до кипения и за третьим разом закатываем банки либо закаточным ключом, если вы используете одноразовые крышки, либо закручиваете крышки руками. Это уже по желанию.

Переворачиваем консервацию и утепляем разными вещами. Так оставляем примерно на сутки.

Ну вот и все, а вы боялись. Оказывается приготовить маринованный виноград не так уж и сложно не сложнее чем законсервировать помидоры или мариновать огурцы.

Приятного аппетита желает всем кулинарный блог РЕЦЕПТиК

Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?
Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...

 



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов