Морс из клюквы
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Морс из клюквы


Поделись этой статьей с друзьями:




Вот и осень, пора подумать о запасе витаминов на зиму.

Идеально подходит для таких целей очень простой рецепт морса из клюквы.

Продукты для морса:


Клюква 200г

Сахар 150г

Вода 1л.

Приготовление морса из клюквы:

Клюкву тщательно промыть.

Обязательно во время работы с клюквой использовать либо нержавеющую, либо стеклянную или эмалированную посуду. Ни в коем случае не следует использовать алюминиевую посуду из-за того, что она окисляется и может из целебного сока превратить морс в убойную смесь.

Далее промыв клюкву следует ее истолочь либо деревянной либо стальной толкучкой.

 

 

Теперь следует весь жмых полученный в процессе выдавливания уложить в отдельную кастрюлю и залить кипятком.

Теперь следует установить на плиту и проварить примерно 10 минут на медленном огне.

Теперь добавим сахар. Многие рекомендуют добавлять его после кипячения, но я считаю, что максимально он переваривается именно в момент кипения.

Как проварите жмых клюквы его следует охладить минут тридцать и процедить сквозь марлю и тщательно отжать.

Вы только посмотрите только на этот цвет, прям рубин.

Далее добавляем в полученный отвар сок с мякотью который получился в результате отжима свежей клюквы.

Даем полностью остыть и можно наслаждаться прекрасным витаминным морсом.

Поделитесь рецептом в социалках и порекомендуйте его друзьям.



Поделись этой статьей с друзьями:


Один комментарий к записи “Морс из клюквы”

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов