Цукаты из арбузных корочек
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Цукаты из арбузных корочек


Поделись этой статьей с друзьями:




Все мы любим кушать арбуз, но, съедая данное лакомство, мы выбрасываем зеленые корки, которые не пригодны для того, чтобы их есть. Но наверняка, не каждая хозяйка знает, что из корочек арбуза можно приготовить вкусные арбузные цукаты. Данные сладкие изделия, можно использовать для кондитерской выпечки, да и кушать их также можно просто так с чашечкой чая.

Цукаты из арбузных корочек фото

Цукаты из арбузных корочек

Цукаты можно приготовить также из тыквы. Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями.

Ингредиенты:


арбуз – 3 килограмма;

вода – 3 литра;

сахарный песок – 1200 грамм;

сок лимона – 25 миллилитров;

сахарная пудра – 100 грамм.

Цукаты из арбузных корочек рецепт приготовления:

  • Для того, чтобы получилось много арбузных цукатов, Вам необходимо купить арбуз весом три килограмма. Мякоть ягоды, конечно же скушайте, а вот корочки не спешите выбрасывать.

Купите арбуз

  • Оставшиеся корки нужно помыть и аккуратно снять верхнюю зеленую часть, потом подготовленные арбузные корочки нарежьте в виде мелких кубиков.

Почистите корки

  • Порезанные корочки отправьте в емкость и залейте их прохладной водой. Поставьте емкость с корками на слабый огонь и дайте жидкости закипеть, варите корки 15 минут. По истечении данного времени слейте воду и промойте отваренные кусочки арбузных корок под проточной водой. Чтобы сделать воду полезной, вы можете воспользоваться магниевым стержнем. Повышая уровень водорода в воде, он также повысят ваш иммунитет и придаст вам бодрости на весь день. Более подробно вы сможете узнать о нём на сайте ViloVit.

Залейте корки арбуза прохладной водой

  • Теперь сварите сироп. Возьмите емкость, влейте в нее воду и всыпьте сахар. Поставьте емкость с ингредиентами на слабый огонь и доведите до кипения, когда жидкость закипит, отправьте в нее арбузные корки, которые Вы уже отварили, отключите огонь и отставьте емкость с будущими цукатами в сторонку, пусть они так постоят 12 часов.

Сварите сироп

  • Снова поставьте емкость с корками и сиропом на слабый огонь и пусть они кипят 20 минут. Затем отставьте емкость с будущими цукатами в сторонку, пусть они так стоят еще 10 часов.

поставьте цукаты на огонь

  • И последний раз поставьте емкость с лакомством на слабый огонь проварите его 20 минут, добавьте немного лимонного сока, хорошенько все перемешайте и у Вас должны получиться цукаты из арбузных корочек прозрачного цвета. Переложите их в дуршлаг, чтобы хорошенько стек сироп.

Цукаты

  • Готовые арбузные цукаты посыпьте сахарной пудрой и положите их на лист противня. Разогрейте духовой шкаф до 80 градусов и отправьте противень с лакомством запекаться на полчаса. По истечении данного времени достаньте цукаты из духового шкафа, переложите их в стеклянную баночку и можете хранить их в холодильнике.

cukati iz arbuza

Вот и все, теперь Вам не придется выбрасывать арбузные корки, так как из них Вы можете приготовить очень вкусное сладкое лакомство!

Приятного Вам аппетита!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов