Куриные сердечки в восточном маринаде
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Куриные сердечки в восточном маринаде


Поделись этой статьей с друзьями:




kurinye-serdechki-v-vostochnom-marinadeГрудка и окорочка – самые употребляемые в кулинарии части курицы. Но из менее популярных потрошков тоже получаются замечательные блюда. Попробуйте приготовить куриные сердечки так, как предлагается в данном рецепте – гарантируем восторг и пустые тарелки! Сердечки за счёт маринада приобретают особый, восточный вкус.

Требующиеся продукты:

 

— сердечки от кур – 600 грамм;
— перец чили и крупный зубчик чеснока – по 1 штуке;
— имбирь (свежий) – небольшой кусочек;
— апельсиновый сок, сок лимона, соевый соус – каждого ингредиента по 35 мл;
— растительное масло без запаха – 10 мл;
— семена кунжута – примерно 2 горсти.

Куриные сердечки в восточном маринаде рецепт приготовления:

1. Опустите куриные сердечки в чашу с ледяной водой. Замачивайте час- полтора. После промойте и промокните салфеткой. Зачистите от жира.
2. Перец чили, зубец чеснока и имбирный корешок измельчите.
3. Смешайте для маринада компоненты: соус соевый, два цитрусовых сока, чеснок, чили,  имбирь, черный перец, соль, .
4. Поместите сердечки в эту смесь, закройте, маринуйте пару часов. Лучше всего это делать в контейнере с крышкой.
5. Когда сердечки промаринуются, нанижите их на шпажки и пожарьте в антипригарной сковороде, постепенно поворачивая всеми сторонами.
6. Посыпьте кунжутом. Подавайте с зеленью. Также для украшения можно использовать ломтики свежего апельсина.


Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов