Салат с персиками и козьим сыром
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Салат с персиками и козьим сыром


Поделись этой статьей с друзьями:




Салат с персиками и козьим сыром

Настала дождливая весна и многие уже в предчувствии лета. У меня лето ассоциируется с абрикосами и особенно персиками. По части поедания персиков я сродни маньякам, про таких говорят «сколько ни дай, все в пустую». Моя вторая половина за салаты, как только настала пора салатов, салаты у нее везде. Порой мне кажется, что заказать салаты она может даже купаясь в душе. По этому на ваш суд сегодня представляем объединение  нашей страсти  и это салат с персиками. Два в одном и не только. Этот салат стоит попробовать не только из за  неповторимого вкуса,   но и по причине наличия в нем многих полезных ингредиентов.

Если хочется иметь кожу, как персик, в сезон надо есть много свежих персиков и нектаринов, советуют диетологи. Они участвуют в обменных процессах, снимают отеки, восстанавливают клетки и улучшают защитные свойства эпидермиса. Кроме того, в персиках и в персиковом соке много витаминов и минералов и мало калорий. У персиков почти нет противопоказаний, только диабет и склонность к аллергии, в этих случаях надо проявлять осторожность.

Чтобы приготовить оригинальный салат с персиками необходимо:

• 2–3 крупных спелых персика;


• красная луковица;

• 2 ягоды инжира;

• 100 грамм козьего сыра;

• горсть помидорок черри;

• горсть оливок;

• специи;

• 3–4 ст. л. салатного оливкового масла;

• 2,5–3 ч. л. бальзамического уксуса;

• 3 ч. л. с горкой кедровых орешков.

Салат с персиками и козьим сыром рецепт приготовления:

1. Персики и инжир вымыть, нарезать ломтиками. Персики чистить не стоит, это существенно уменьшит количество витаминов, особенно витамина А.

2. Очищенную луковицу нарезать тоненькими колечками.

3. Помидоры и оливки разрезать пополам.

4. Сыр нарезать кубиками размером с целую оливку.

5. Смешать все компоненты салата в глубокой вазочке.

6. К маслу добавить уксус, соль и перец, смешать, вылить в салат.

7. Орешки быстро обжарить без масла на очень горячей сковороде, охладить, высыпать на салат.
Приятного аппетита, дорогие наши читатели и читательницы, гурманы и к  ним желающие присоединится !!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов