Итальянский салат с макаронам
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Итальянский салат с макаронам


Поделись этой статьей с друзьями:




Итальянский салат с макаронам

Чтобы полностью погрузиться в итальянскую кулинарию, точнее вкусить разнообразную пасту, надо поехать в сентябре в город Граньяно около Неаполя на день рождения макарон. Реальное изобилие и кулинарные макаронные фантазии в этот период заметно превышают самые смелые ожидания, а эстетическое удовольствие можно получить, рассматривая фигуры из сырых макарон. Однако и дома легко сделать маленькую Италию и праздник макарон, достаточно приготовить аутентичный салат.

Такое блюдо подойдет и к празднику, и к романтическому ужину для двоих, а подарок для любимого человека можно подобрать с помощью ресурса http://superpupers.com/725-kakoy-prazdnik/728-den-vlyublennykh/. Тут собраны милые вещицы которые подойдут как женщинам так и мужчинам.

Чтобы приготовить итальянский салат с макаронами необходимо:

• 200 грамм мелких фигурных макарон, бабочки, спиральки, гофрированные ракушки и др.;


• оливковое очищенное масло;

• горсть кедровых орешков;

• упаковка помидоров черри;

• 200 грамм моцареллы небольшими шариками;

• 3 листа салата радичио;

• небольшой початок вареной кукурузы;

• 2 ст. л. винного уксуса;

• 1 ч. л. дижонской горчицы;

• специи по вкусу;

• листики базилика для украшения.

Итальянский салат с макаронам рецепт приготовления:

1. Макароны сварить традиционным способом, слить, встряхнуть, полить ложкой масла, встряхнуть еще раз и поставить остывать.

2. Орешки быстро, 1 мин, обжарить без масла на очень горячей сковороде.

3. Отложить 3 – 4 помидорки, остальные разрезать пополам.

4. Шарики сыра разрезать пополам.

5. Листья салата радичио нарезать полосками.

6. Зерна кукурузы снять с початка. (Можно взять половину банки консервированной кукурузы.)

7. Смешать все компоненты салата в глубокой вазочке.

8. Уксус, 6 ложек масла, горчицу, соль и перец смешать в глубокой миске и взбить венчиком, вылить в салат.

9. Украсить итальянский салат базиликом и отложенными целыми томатами черри.

Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов