Грибной салат
Рецепт этого простого грибного салата был приготовлен буквально за несколько минут. Это хорошая закуска, когда гости уже почти на пороге а времени возиться с чем то более серьезным нет.
Для рецепта грибного салата возьмем:
Шампиньоны 300г
Огурчики 200г
Лук 1шт
Майонез
Горчица
Лимонный сок
Уксус
Сахар 1 ст. ложка
Приготовление грибного салата:
Ставим вскипятить чайник с водой.
Тем временем очищаем от кожицы огурцы и мелко режем дольками.
Обдадим кипятком лук и замаринуем.
Грибочки немного обдадим кипятком и оставим в кипятке примерно на 2 минуты. Скажу, что в оригинале этот салат делается с сырыми грибами. Но все же для более безопасного употребления я немного подержал грибочки в кипятке.
Готовим пряный соус.
Чеснок, горчицу, майонез, лимонный сок, сахар и укроп взбиваем блендером.
Далее мелко нарезаем грибочки. Смешиваем с огурчиком, добавляем маринованный лук и заправляем приготовленным соусом.
Вуа ля наш грибной салат готов. Засекаем время на все про все примерно 15 минут. Такой салат может занять достойное место на любом праздничном столе. Да чуть не забыл, а вот оставшиеся грибочку я чудно замариновал.
Приятного аппетита желает всем кулинарный блог РЕЦЕПТиК
Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю , что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?
Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.
До новых встреч. Жду Ваших отзывов.
Продолжение следует...
Метки:Блюда из грибов, Салаты
Вот еще вкусные рецепты
Нравится
