Карп, фаршированный гранатом
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Карп, фаршированный гранатом


Поделись этой статьей с друзьями:




karp-farshirovannyj-granatom

Карп – популярная рыба рождественских застолий во многих европейских странах. Его жарят, запекают, фаршируют разными начинками – рецептов существует много, и элементарных, и более сложных. Если вы хотите приготовить карпа не просто вкусно, а так чтобы блюдо произвело неизгладимое впечатление на ваших близких, обратите внимание на рецепт, данный ниже. Фаршированная гранатом рыба подарит такие оттенки вкуса и аромата, которые по богатству своему будут сравнимы с сокровищницами Востока!

Застолье — это всегда хлопотный процесс, занимающий очень много времени и сил. В некоторых случаях лучше это доверить профессионалам, к таким случаям относятся в большей  степени организация свадеб, организация поминок. В этих случаях вы больше нужны своим родным, чем кулинарии. А в других случаях, присоединяйтесь и готовьте с нами.

Требующиеся продукты:

— карп средней величины, очищенный от внутренностей и чешуи, – 1 штука;

— зернышки граната – стакан;


— ядра грецких орехов – полстакана;

— лук – пара головок среднего размера;

— гвоздика – несколько бутонов;

— корица – 2 грамма;

— соль;

— молотая паприка – по вкусу;

— масло оливы.

Карп, фаршированный гранатом рецепт приготовления:

1. Натрите рыбину солью, отложите в сторону – пусть полежит полчаса.

2. Лук очистите, измельчите вместе с ядрами орехов в блендере.

3. К луково-ореховой смеси добавьте специи (гвоздику, корицу, паприку). Всыпьте гранатовые зернышки и вручную все перемешайте.

4. Наполните брюшко карпа смесью из пункта 3. Возьмите кусок фольги, слегка смажьте его маслом оливы и заверните в него подготовленную рыбу.

5. Отправьте фаршированного карпа в духовку (190 °С), готовьте его плотно завернутым в фольгу 16-20 минут. Затем, чтобы схватилась корочка, раскройте фольгу и запекайте рыбку еще 6-9 минут.

6. Для подачи уложите фаршированного карпа на продолговатое блюдо, украсьте тонкими кружочками лимона и листьями любой салатной зелени.

Приятного аппетита!!!

 

 



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов