Чорба по-турецки
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Чорба по-турецки


Поделись этой статьей с друзьями:




Чорба – это суп из чечевицы.  Рецепт турецкой чорбы очень прост и его  мне поведал все тот же мой коллега Иса Бал.

турецкая чорба

Напомним, что уже мы знакомы с рядом его рецептов, а именно кебаб по-турецки,  салат по-турецки.

Сегодня я вас познакомлю с еще одним рецептом турецкой кухни.


Для рецепта чорбы понадобятся:
Чечевица 200г.
Картофель 350г.
Лук 1шт.
Лимон 1шт.
Томат 150-200г.
Оливковое  масло.
Соль перец по вкусу.
Петрушка или кинза.
Кари, красный перец.

Рассчитано 3 литра чорбы.

Рецепт турецкой чорбы

Лук порезать кубиками и обжарить до образования золотистой корки.

Затем добавить в него томат и немного протушить. Вылить заправку в кастрюлю и добавить чечевицу. Протушить минут пять семь помешивая. Добавить воды.

Мелко покрошить кубиками картошку . Проварить минут 30. Проверить готовность чечевицы.

Минут за пять до готовности окончательно посолить. Добавить специй. Добавить мелко нарубленной зелени.

Пред подачей на стол в тарелку с чорбой добавить немного  сока лимона.

Приятного аппетита.

А сейчас  скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...



Поделись этой статьей с друзьями:


9 комментариев к записи “Чорба по-турецки”

  • Елена:

    интересный суп чорба, попробую приготовить

  • Владимир:

    Вполне вкусный и питательный супчик.

  • Павел:

    Просто отличный и вкусный рецепт чорбы

  • Дарья:

    Я впервые попробовала чорбу в Турции и с тех пор мечтаю ее сама приготовить.С помощью вашего рецепта думаю все получится)

  • Александр:

    Вы попробуйте и чорба обязательно получится Дарья

  • Ангелина:

    Именно такую турецкую чорбу я пробовала в Анталии у своих знакомых

  • bloocakag:

    здорово! Очень аппетитно приготовлю к празднику на стол.

  • Mozzzarella:

    Зелень в чорбу идет лишь мята. Эта такая же фишка, как и сок лимона перед подачей. Очень вкусный и необучный суп!

  • Mozzzarella:

    Необычный))) извините)))

Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов


MAXCACHE: 0.4MB/0.00025 sec