Рецепт приготовления Борща
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Рецепт приготовления Борща


Поделись этой статьей с друзьями:




Борщ, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусный, ароматный и сытный!Далее мы подробно с фото расписали рецепт приготовления Борща.

борщ

Другие рецепты приготовления борща вы также сможете найти у нас на сайте!


Ингредиенты:

нежирная свинина – полкилограмма;

репчатый лук – 2 головки;

морковка — 1 штука;

свекла  — 1 штука;

вода – 1.5 литра;

томатная паста – 150 грамм;

картошка  — 5 штук;

белокочанная капуста – 200 грамм;

чеснок – 2 зубчика;

соль, специи, черный молотый перец  — по своему вкусу;

свежая зелень – для украшения.

Рецепт приготовления Борща (приготовление):

  • Для начала тщательно помойте мясо под проточной водой. 

Для начала тщательно помойте мясо под проточной водой

  • Положите помытый мясной продукт на разделочную доску и порежьте его средними кусками. 

Потом положите помытый мясной продукт на разделочную доску и порежьте его средними кусками

  • Возьмите емкость, отправьте в нее порезанное мясо, добавьте лаврового листа.

Потом возьмите емкость, отправьте в нее порезанное мясо, добавьте лаврового листа

  • Залейте мясной продукт водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только мясо начнет закипать, снимите пену и готовьте его около часа.

Залейте мясной продукт водой, поставьте на огонь и доведите до кипения

  • Пока мясо варится, займитесь овощами. Почистите, помойте морковь и порежьте овощ в виде соломки.

Почистите, помойте морковь и порежьте овощ в виде соломки

  • Теперь почистите лук и порежьте овощ в виде полуколец. 

Теперь почистите лук и порежьте овощ в виде полуколец

  • Далее возьмите свеклу, почистите ее, потом можете потереть либо на крупной терке либо просто порежьте в виде соломки. 

Далее возьмите свеклу, почистите ее, потом можете потереть либо на крупной терке либо просто порежьте в виде соломки

  • Поставьте сковородку на огонь, влейте растительное масло и отправьте обжариваться порезанный лук. 

Поставьте сковородку на огонь, влейте растительное масло и отправьте обжариваться порезанный лук

  • Как только овощ немного поджарится, добавьте к нему морковку и измельченную свеклу. Овощи перемешайте и обжаривайте вместе еще 5 минут, только на слабом огне.

Как только овощ немного поджарится, добавьте к нему морковку и измельченную свеклу

  • В обжаренные овощи добавьте немного томатной пасты.

Потом в обжаренные овощи добавьте немного томатной пасты

  • Почистите чеснок, порежьте его мелкими кусочками и также отправьте в сковороду к остальным ингредиентам.

Почистите чеснок, порежьте его мелкими кусочками и также отправьте в сковороду к остальным ингредиентам

  • Накройте сковороду крышкой и потушите овощи еще около 2 минут.

Накройте сковороду крышкой и потушите овощи еще несколько минут

  • Теперь почистите картошку и порежьте в виде кубиков. 

Теперь почистите картошку и порежьте в виде кубиков

  • Порезанную картошку отправьте в емкость, в которой варится мясо.

Порезанную картошку отправьте в емкость, в которой варится мясо

  • Варите ингредиенты 20 минут, огонь сделайте средний. По истечении данного времени в емкость с борщом отправьте овощи, которые Вы обжарили, а точнее это борщевая заправка. 

Варите ингредиенты 20 минут, огонь сделайте средний

  • Продукты хорошенько перемешайте, пусть борщ закипит и варите блюдо еще 10 минут, огонь сделайте небольшой. Если нужно долейте небольшое количество воды, так как жидкость может немного выкипеть. Итак, теперь Вам нужно нашинковать капусту.

теперь Вам нужно нашинковать капусту

  • Режьте капусту очень тонкими полосками, потом помойте овощ и отправьте в емкость с борщом. 

Режьте капусту очень тонкими полосками, потом помойте овощ и отправьте в емкость с борщом

  • Накройте снова блюдо крышкой, пусть борщ готовится еще 5 минут, потом отключите огонь, кастрюльку накройте и пусть борщ постоит полчаса.

Накройте снова блюдо крышкой, пусть борщ готовится еще 5 минут

  • По истечении данного времени, можете рассыпать лакомство по тарелочкам, положите в каждую тарелочку ложечку сметанки и посыпьте измельченной ароматной зеленью. Если вам понравился рецепт приготовления Борща, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях.

Приятного Вам аппетита!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов