Новый борщ
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Новый борщ


Поделись этой статьей с друзьями:




Disk Russian KitchenЧто современные хозяйки знают о приготовлении борща? Правильно, все! Нет, казалось бы, секретов, ингредиенты известны, время приготовления один час плюс минус 10 минут, примерно.  Если с мясом, то необходимо еще время сварить имеющееся мясо и на это уйдет еще примерно час. Что тут может быть нового, если не усложнять ингредиентную часть?

Если ваш ум еще пытлив, а чаша знаний всегда на половину пуста, предлагаю прочитать еще один рецепт приготовления, который освободит руки, даст возможность сделать прическу, если мастер, конечно, приехал к вам на дом, ну и конечно можно своим мастерством удивить мастера ножниц и расчесок. Современный мир так  интересен, к примеру, ресурс weddingstile.ru, на котором можно заказать свадебную прическу невесте или её маме. Заказав услугу к вам приезжает мастер на репетицию торжества или туда куда скажете, и делает два вида прически и макияжа, после того как вы сделаете выбор одного из вариантов, мастер приедет в день торжества и повторит понравившийся вариант. Время, когда клиент сам ломился в салон, прошло, теперь мастер приходит к вам, а мы в это время можем варить борщ!

Это конечно я круто завернул, но такова реальность нашего времени, время самый ценный продукт на рынке, так что приступим варить наш борщ.

Для этого нам понадобятся самые простые


                                     ингредиенты:

  1. Капуста не большой кочан до килограмма
  2. Картошка 2-5 шт. в зависимости от того любите ли вы много картошки или мало в борще и соответственно от самого размера картошки. Если вы ни разу не варили борщ возьмите три средние картофелины, будет в самый раз, а на второй раз будете точно знать добавить или убавить сей ингредиент.
  3. Томатная паста 2-3 столовые ложки, ее можно заменить домашним томатным соком литровой банкой. Если вы не любители насыщенного вкуса то литр сока можете и не лить, но пол литра обязательно, в конце концов, этот ингредиент можно и скорректировать в конце приготовления.
  4. Морковь одна довольно крупная.
  5. Буряк чуть больше кулака.
  6. Если готовим с мясом, а именно этот вариант будем описывать сегодня, нам понадобится пол кило мяса практически любого, говядина или свинина, курица или индюшка, что вашей душе будет угодно.
  7. Соль добавим по вкусу в конце.
  8. Сахар добавим если наша паста или сок были очень кислые.
  9. Зелень петрушки, небольшой пучок.
  10. Лук репчатый одна средняя луковица.
  11. Смесь перцев либо ваш любимый перец.
  12. Вода.

 

Волшебство быстрого приготовления борща:

  1. Волшебство начинается с посуды, собственно ей же и заканчивается. Посуда iCook это главный секрет быстрого приготовления и понадобится нам сегодня восьми литровая кастрюля. Кастрюлю без воды ставим на малый огонь.
  2. Моем мясо режем на куски и забрасываем на разогретую в течении пары минут кастрюлю- без воды, без масла, просто мясо. Накрываем крышкой. Ждем, когда крышка на кастрюле начнет легко вращаться от выделенной нашим мясом влаги, примерно 3-5 минут на самом минимальном огне!
  3. В эти пять минут и в последующие 20 после того, как крышка начала хорошо вращается, так называемый «водяной замок», все наши овощи мы моем и шинкуем соломкой и кубиками, как вы привыкли, или как вам кажется, они должны именно сегодня выглядеть.
  4. Спешить особо не надо, примерно через двадцать минут наше мясо в кастрюле будет почти готово, к этому моменту все овощи на вашем столе так же насыпаны в мисочки, красиво нашинкованы и ждут своей очереди.
  5. Открывает крышку через 20 минут и закидываем в нашу кастрюлю все овощи еще минут на 20. Не беспокойтесь, если овощи будут доходить почти до ободка вашей кастрюли, просто накройте крышкой и спокойно идите заниматься своими делами.
  6. Через 20 минут приходим, открываем крышку и заливаем наш борщ водой, томатным соком (пастой), перчим, солим, добавляем зелень . И еще пять минут варим.
  7. Через пять минут пробуем, корректируем соль, или кислоту сахаром и разливам по тарелкам.

Приятного аппетита! И на последок для тех, кто не знаком с посудой iCook она имеет очень интересное свойство водяной замок. Если крышка в момент готовки вращается и легко открывается, то всё с точностью до наоборот произойдет после того, как кастрюля постоит в холодильнике. Вы не сможете её открыть, для открытия вам достаточно поставить кастрюлю на огонь и буквально за пару секунд она откроется легко и порадует вас вкуснейшим борщом. И это тоже еще не все, посуда iCook  в момент готовки сохраняет максимум полезных свойств  ваших продуктов, а блюда становятся насыщенными. Все это происходит благодаря эффекту русской печи, где продукты готовятся в собственном соку, а полезным витаминам просто не куда испарятся, а потому польза от такой пищи максимально приближена к сырой пище. Да и не забываем, готовим все время на самом минимальном огне, а это как ни крути экономия наших денег и эко ресурсов земли!

АЙКУК



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов