Мясо по-купечески с грибами
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Мясо по-купечески с грибами


Поделись этой статьей с друзьями:




Красивое, безумно нежнейшее блюдо подойдет для любого торжества. Такой не сложный рецептик рекомендую готовить почаще и баловать своих любимых и гостей. Романтический ужин при свечах пройдет на ура с таким вкусным мясным блюдом. Мясо по-купечески с грибами рассчитано на 4 человека. Отлично сочетается с картофелем (воздушное пюре, отваренный картофель, в мундире), гречкой, рисом или тушеными овощами. Блюдо достаточно сочное, но вы можете добавить соус (кетчуп, барбекю, чесночно — сметанный, сырный с зеленью, майонез и т. д.)

как приготовить Мясо по-купечески

Мясо по-купечески с грибами

Если вы не едите свинину, советуем приготовить похожее блюдо: курица по-купечески в горшочке.

Ингредиенты:


Свиная мякоть — 4 средних куска
Грибы шампиньоны замороженные или свежие — 200 грамм
Томаты — 1 большой
Сыр твердого или полутвердого сорта — 220 грамм
Майонез легкий или сметана — для маринада
Приправы, специи и травы по вкусу
Зелень для оформления

Мясо по-купечески с грибами рецепт приготовления:

Если вы не хотите готовить дома сами, то используйте сервис желтое море доставка.

  • Стелите пищевую пленку, на нее выкладываете кусочек мяса и накрываете другим концом пленки. Отбиваете мясо через пленочку, только не делайте мясо слишком прозрачным или в дырках.
  • Натираете специями и выкладываете на духовочный лист(смазать небольшим количеством любого масла).
  • Окатите помидор кипятком, предварительно сделав крестообразный надрез шкурки.
  • Снимите кожицу, нарежьте кружками и выложите на отбитые кусочки мяса.
  • Трете через крупную терку твердый сыр. Небольшую часть необходимо выложить на отбивные (около одной трети).
  • Если грибы были замороженными, они не требуют разморозки. Выкладываем на тертый сыр, сверху промазываем небольшим количеством майонеза и уже в конце посыпаем остатками сыра.
  • Затем необходимо поместить противень в духовой шкаф и готовить в течении 30 минут при 190 градусах.
  • Тем временем можете готовить свой любимый гарнир.
  • Подаем в горячем виде, украсив веточками свежей зелени.
  • Если у вас была возможность приготовить со свежими грибами, то блюдо получится красивее, потому что замороженные грибы плохо держат форму.
  • Для пикантности вкуса можно добавлять в рецепт стручковую фасоль или пластинки кабачка.

Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов