Черничный суп-пюре
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Черничный суп-пюре


Поделись этой статьей с друзьями:




Черничный суп-пюре

Чернику можно смело назвать универсальным природным лекарем. Черника сохраняет вены в рабочем состоянии, предотвращает сердечные проблемы, помогает работе мозга. Ее любят глаза, особенно боящиеся катаракты и глаукомы, и уважает желудок, черника помогает справиться с расстройством и борется с язвой. Из этих лесных ягод легко сделать полноценный завтрак или сытный перекус.

Также попробуйте сделать шоколадное фондю с черникой и другими ягодами и фруктами — это потрясающе вкусно и значительно полезнее, чем просто шоколадные конфеты! Здесь https://vseceni.ua/ct/8106/ можно выбрать наборы для фондю на любой вкус и кошелёк.

Если у вас есть запас свежих или замороженных ягод, воспользуйтесь нашим рецептом Творожная запеканка со свежими ягодами. Очень вкусно!

Чтобы сварить ароматный черничный суп-пюре необходимо:

• 300 грамм свежей или замороженной черники;


• приправы: небольшая палочка корицы, цедра с половины апельсины, бутон гвоздики, 2 – 3 горошины душистого перца;

• сахарный песок;

• 1–2 ст. л. манки.

Черничный суп-пюре рецепт приготовления:

1. В небольшую кастрюльку сложить все приправы, налить стакан воды и на небольшом огне варить от начала кипения 15 мин. Отфильтровать или поймать шумовкой все ингредиенты.

2. В ароматный отвар высыпать ягоды, сдобрить сахаром по вкусу. Проварить несколько мин до полного растворения сахара. Сваренную чернику размять или измельчить блендером вместе с отваром. Для изысканного аромата к чернике можно добавить большую горсть протертой лесной малины.

3. Ягодное пюре развести 3-я стаканами теплой воды, нагреть до кипения, и тоненькой струйкой насыпать манную крупу, ее количество зависит от необходимой густоты готового блюда.

4. Варить черничный суп 5–7 мин на огне чуть меньше среднего, все время перемешивать силиконовой или деревянной ложкой.

5. Разлить суп-пюре по тарелкам, заправить йогуртом, сметаной или густыми сливками.

Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов


MAXCACHE: 0.39MB/0.00026 sec