Шоколадный сироп для десертов и кофе
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Шоколадный сироп для десертов и кофе


Поделись этой статьей с друзьями:




Шоколадный сироп для десертов и кофе_Шоколадный сироп для десертов и кофе

Шоколадный сироп очень универсален: можно украсить любой десерт, полить мороженое, суфле, творог, запеканку, использовать как пропитку для тортов и заправку фруктовых салатов, также используют шоколадный сироп для кофе, особенно в латте. Сиропы для кофе — очень интересная тема, они добавляют любимому напитку именно ту нотку, которая нужна тебе именно в это время, под настроение: ванильный, ореховый, кленовый, шоколадный, фруктовый и т.д. Но самый универсальный — шоколадный сироп, его мы и приготовим.

Для приготовления шоколадного сиропа для десертов и кофе нам потребуется:

молоко (вода) — 250 мл.;

какао-порошок — 7 ст.л. с горкой;


сахар (можно коричневый для карамельной нотки) — 12-16 ст. л.;

соль — щепотку;

по желанию можно добавить ваниль.

Рецепт приготовления шоколадного сиропа для десертов и кофе:

Отмерим все необходимые ингредиенты.

Смешаем какао, сахар и соль.

Вливаем понемногу молоко или воду и добросовестно тщательно перемешиваем, чтобы избежать образования комочков.

Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения.

В самом конце добавляем ваниль.

Через пару минут можно разливать сироп по заранее простерилизованным бутылкам, закупориваем и можем хранить в холодильнике 2-3 недели.

Это основа сиропа, к которой по желанию можно добавить, например, цедру апельсина, перец, мяту, фруктовые ликёры, можно при приготовлении часть жидкости заменить на свежезаваренный кофе (100 мл.), тогда сироп приобретёт ярко выраженную кофейную нотку.

А ещё очень важное преимущество домашнего сиропа в том, что здесь нет ни загустителей, на ароматизаторов, ни красителей и прочей химии, за счёт которой покупные сиропы хранятся годами.

Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов