Мороженое по греческим мотивам
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Мороженое по греческим мотивам


Поделись этой статьей с друзьями:




Мороженое по греческим мотивам
Древние китайцы еще в V веке до н.э. лакомились мороженым. Гиппократ для повышения настроения и тонуса советовал замороженные соки. И это все оправдано, ведь мороженое активизирует центры удовольствия мозга. Можно послушать любимую музыку или выиграть главный приз в конкурсе, а можно просто съесть ложечку сливочного мороженого и получить такую же порцию счастья. Единственный минус – это калории, но зато вместе с удовольствием достанется еще куча витаминов (С, Е, А, группа В) и минералов.

А сколько тут места для творчества, в плане подачи, для тех кто любит придать своим блюдам не повторимости, осталось только подобрать хорошие инструменты для мастики. И все, вперед к новым свершениям!

Чтобы приготовить 2 порции мороженого по-гречески необходимо:

• Большая упаковка пломбира или сливочного мороженого 180 грамм;

• 50 грамм изюма;


• 50 мл коньяка или 40 мл рома;

• 100 мл густых сливок для взбивания.

Мороженое по греческим мотивам рецепт приготовления:

1. Изюм вымыть, ошпарить, рассыпать для подсыхания. Положить изюм в стакан и залить алкоголем на полчаса.

2. Сливки взбить блендером в густую устойчивую пену, осторожно замешать в них изюм с коньяком.

3. Мороженое нарезать кубиками и положить в две креманки или порционные вазочки.

4. На мороженое положить взбитые сливки с изюмом. По желанию украсить миндалем и листиком мяты.

Очевидно, что это упрощенный вариант. В действительности готовое мороженое не используют, а сливки взбивают с ванилью и сахарной пудрой, смешивают с изюмом и замораживают, но приведенный рецепт мороженого по-гречески чуточку надежнее, он не может не получиться.

Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов