Торты - Простые домашние рецепты на сайте РЕЦЕПТиК
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Рубрика ‘Торты’

Шоколадный пирог

Приготовив шоколадный пирог с карамелью, Вы порадуете всю свою семью, потому что от такого лакомства в восторг придут не только взрослые, но и детишки! Поэтому старайтесь готовить пирог сразу  в большем количестве, потому что лакомство получается непередаваемо вкусное, нежное, ароматное и необычное!

Рекомендуем вам попробовать наш тортик Пьяная вишенка!

Читать далее »

Клубничный десерт

Клубничный десерт

Клубнику недаром считают главное летней ягодой, она не только полезна, ароматна и вкусна, она умеет «лечить» плохое настроение. Может быть, поэтому древние считали, что когда мы едим клубнику, время останавливается. Клубника – идеальная ягода для десертов, ведь она сочетается со всеми классическими ингредиентами, используемых в сладких блюдах, но сохраняет свою неповторимую индивидуальность и изысканность.

Чтобы приготовить десерт из клубники необходимо:

• 3 ст. л. овсяной или пшеничной муки;

• 80–100 грамм мелкого сахарного песка;

• 0,5 л топленого молока 4%;

• 100 грамм сливочного масла;

• клубника свежая.

Клубничный десерт рецепт приготовления:

 

1. В кастрюльку насыпать сахар и пшеничную муку, залить теплым топленым молоком, размешать венчиком до полного отсутствия комочков муки и поварить, помешивая непрерывно, на среднем огне, пока смесь не загустеет.

Охладить естественным путем при комнатной температуре, периодически перемешивая. Вместе с сахаром для ароматизации можно насыпать пару пакетиков ванильного сахара и/или щепотку молотого имбиря по личному вкусу.

2. Сливочное масло предварительно извлечь из холодильника и дать подтаять, растереть и смешать с молочной смесью, взбить миксером.

3. Для придания французского шика в крем можно насыпать ложку кокосовой стружки и 2 ложки миндальных лепестков или горсть измельченных орехов. Все перемешать.

4. Клубнику вымыть и рассыпать на бумажное полотенце. Когда ягоды подсохнут, разложить их по креманкам или порционным вазочкам (очень крупные клубнички стоит разрезать) и залить кремом. Каждую порцию клубничного десерта украсить для взрослых традиционным листиком мяты и долькой мармелада или шоколада для детей.

Как вариант украшения десертов можем предложить леденцы кристаллы, они подойдут для украшения тортов, печенья, ими можно украсить пасхальный кулич и даже креманки и бокалы. Помните, как красиво смотрятся бокалы с замороженным сахаром по краям? Можете проэкспериментировать с леденцами кристаллами. Каждый гость будет знать свой бокал по цвету кристалла. И красиво, и изыскано.

Приятного аппетита!!!

Домашнее мороженое

Домашнее мороженое

Мороженое – самое популярное лакомство в мире, ведь каждый год человечество съедает 15 миллиардов литров этого холодного десерта. Лидер – Америка, на одного человека приходится 20 кг в год. А в России и Украине только 4 кг, но зато  никакой мороз не страшен закаленным славянам, они готовы есть мороженое в любую погоду, и никто не болеет, главное не кусать его на морозе огромными кусками. Единственный минус в глазах некоторых любителей съесть холодненькое – очень длинный срок хранения готового мороженого, что сразу наводит на мысль о стабилизаторах и консервантах. В этом случае придется самостоятельно приготовить мороженое дома из надежных продуктов. Читать далее »

Медовик с черносливом

Медовик с черносливом

Праздничный торт «Медовик» хозяйки в основном готовят с обычным сметанным или масляным кремом. Добавление чернослива придаст десерту новый вкус.

Читать далее »


Шоколадный торт с брусникой

shokoladnyj-tort-s-brusnikoj

Этот торт может стать прекрасным украшением праздничного стола. Темно-коричневые коржи, белоснежная прослойка крема и красные ягоды – все это вместе выглядит очень эффектно. Но торт ярок не только внешне, но и по своему вкусу: в изысканное сочетание шоколадного бисквита и нежнейших сливок добавлена пикантная «изюминка» в виде брусники – она освежает, бодрит и привносит в десерт приятный ягодный оттенок. Читать далее »

Новогодний стол – йогуртовый торт

novogodnij-stol-jogurtovyj-tort

Декабрь очень сложный месяц – покупка подарков, выбор наряда, сочинение сценария новогодних праздников…. И составление новогоднего меню занимает не последнее место в списке декабрьских забот. Рецепт десерта для новогодней ночи должен быть простым, чтобы торт обязательно получился и доставил удовольствие, но предыдущие перемены блюд не должны быть слишком сытные, иначе гости «не дотянут» до сладкого. Читать далее »

Каталог домашних рецептов