Мясные блюда - Простые домашние рецепты на сайте РЕЦЕПТиК
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Рубрика ‘Мясные блюда’

Говядина, тушенная с брюссельской капустой

Говядина, тушенная с брюссельской капустой

Брюссельская капуста, которую вывели искусственно, самый настоящий домашний овощ, не знакомый с дикой природой. Вероятно, этим определяется концентрация полезных веществ, сосредоточенных в маленьких кочанах. Да и бульон из брюссельской капусты по питательности не уступает куриному. Любят ее гурманы и приверженцы здорового питания, и не только за полезные свойства, но и за универсальность, оригинальный внешний вид и тонкий аромат, которым она награждает готовое блюдо. Главное, не использовать кочаны с желтыми листьями, они неправильно хранились. Читать далее »

Зразы с арахисом и сухофруктами

Зразы с арахисом и сухофруктами

Предполагается, что зразы появились на свет в странах Балтики, в Литве или в Польше, еще в XV–XVI вв., и готовили их из «отрезанного куска» мяса, откуда и произошло это название. Постепенно мясо для вкуса и удобства превратили в фарш, а разнообразие современных овощных, грибных, крупяных и даже фруктовых наполнителей невозможно перечислить. К зразам причисляют и картофельные котлеты с начинкой, ведь делают их по тем же правилам.  Читать далее »

Праздничное меню: свинина с черносливом

 

prazdnichnoe-menyu-svinina-s-chernoslivom

Хоть чаще всего сухофрукты встречаются в компотах и десертах, мясо и чернослив – прекрасный дуэт, давно ставший классическим. Сочная, ароматная свинина, дополненная кисло-сладкими фруктовыми нотками, – такое вкусное сочетание не оставит равнодушных. Рецепт отлично подойдет для праздничного меню. Читать далее »

Картошка с мясом в сливках «Сливочное наслаждение»

kartoshka-s-myasom-v-slivkax-slivochnoe-naslazhdenie

Блюдо не зря так называется: оно действительно очень вкусное и съедается с наслаждением. Длительное запекание в сливочном соусе делает картошку мягкой и сочной, а мясо – необычайно нежным, тающим во рту. Данное блюдо можно порекомендовать для праздничного стола, которое отлично впишется в Новогоднюю ночь. Читать далее »


Пастрома из куриного филе

pastroma-iz-kurinogo-file

Иногда курицу называют самой важной птицей в современном мире. Может быть с глобальной точки зрения это и не так, но в кулинарии – почти истина, ведь куриное мясо универсально. Оно годится для закусок, супов и горячих блюд при очень скромной цене. Курица настоящая палочка-выручалочка, она не даст пропасть никому, да и в приготовлении курятина не требует много времени, особенной посуды и сложного букета специй. А вот вкус всегда удачный, особенно у деликатесов, которые украсят любой праздничный стол. Читать далее »

Пастынер с тыквой

pastyner-s-tykvoj

Перечислить все мясные блюда армянской кухни невозможно, одних только шашлыков наберется больше двух десятков. А есть еще кюфта, кололака, оригинальные супы и разнообразные начинки для толмы (так в Армении называют долму). Некоторые блюда требуют специальных кулинарных навыков и особенной посуды, другие же легко приготовить на любой кухне. И они будут вкусны и ароматны, главное сохранить точный состав рецепта, последовательность приготовления и не забыть позвать гостей, ведь армяне очень гостеприимны.
Читать далее »

Каталог домашних рецептов