Блюда из картофеля - Простые домашние рецепты на сайте РЕЦЕПТиК
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Рубрика ‘Блюда из картофеля’

Молодая отварная картошка

Ну вот и пришел сезон когда можно вдоволь наесться молодой отварной картошки.

Вареная молодая картошка

 

Сегодня я вам поведаю, как сделать так чтобы молодая варенная картошка стала не простым рядовым блюдом, а королевским шедевром.

Итак для того, чтобы правильно приготовить молодую картошку следует сначала ее правильно выбрать.

Как правильно выбрать молодую картошку:

Читать далее »

Курочка по-японски с гарниром

Такой вот необычный рецепт курочки по-японски мне рассказал один моряк, служивший на северном флоте еще в советские времена.

Курочка по-японски с гарниром

И вот немного поколдовав над курицей я решил немного доработать его рецепт и добавил к нему картофельный гарнир.

Читать далее »

Картофельная запеканка

Продолжаю Вас знакомить с рецептами домашней кухни.

И вот сегодня хотелось бы поговорить о картофельной запеканке.

Картофельная запеканка

Я уже говорил, что у нас на Украине картофель считается вторым хлебом и наверное ни одно застолье не обходится без приготовления картофеля.

Готовят его у нас по-разному. Это и запеченный картофель, и жаркое, и просто жаренный или отварной. В любом виде он имеет свой необычный вкус.

Ну да ладно болтать пора за рецептик браться.

 

Для рецепта понадобятся:

Картофель 0,5кг

Лук 2шт

Филе куриное 250г

Бекон 200г

Сыр 100г

Сливки 100г

Соль,специи по вкусу.

Приготовление запеканки:

Часть бекона (сала) порезать полосками и уложить на дно посуды.

Сверху уложить лук порезанный кольцами.

Картофель порезать круглыми дольками.

Куриное филе порезать кусочками, посолить поперчить.

Часть картофеля уложить поверх лука. Сверху положить слой из кусочков куриного филе.

Сверху филе уложить слой из бекона.

Сверху уложить оставшийся картофель.

Каждый слой обязательно немного солить и добавлять специй.

Немного добавить воды.

Отправить в разогретую до 200градусов духовку.

Тушить примерно минут 20.

Затем достать из духовки и натереть сверху сыр.

Отправить обратно в духовку и готовить еще примерно минут 15-20 до готовности картофеля и мяса.

Приятного аппетита.

РЕЦЕПТиК.

Картофель запеченный в духовке

Это скажу Вам мои дорогие очень простой рецептик домашней кухни. В ряду моих авторских рецептов находит свое почетное место. Да и кто будет перечит что картофель у нас есть чуть ли не вторым блюдом после хлеба.

Картофель с овощами

Этот очередной рецептик пригодиться всем, кто соблюдает пост да и просто придерживается диет.

Для рецепта понадобятся:

Картофель 1кг

Морковь 1-2шт

Лук 2-3шт

Специи для картофеля

Соль по вкусу.

Масло подсолнечное

Противень смазать подсолнечным маслом и уложить на него крупно прорезанную морковь.

Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Дать моркови подрумянится.

Лук порезать крупными кольцами, как для шашлыка и добавить к моркови.

Поджарить минут 5-7.

Картофель порезать кубиками. Посолить и добавить специй.

Уложить равномерным слоем на противень с луком и морковью.

Запекать, частенько перемешивая примерно минут 30-35 до готовности картофеля.

Картофель считается готовым когда зубочистка или остро заточенная спичка легко входит внутрь.

Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...

РЕЦЕПТиК

 


Жаркое со свининой

Жаркое является очень излюбленным блюдом не только у нас украинцев. Но мы особенно его любим делать со свининой.

Жаркое со свининой

Что может быть вкуснее, свежего мяса поджаренного и потом оттушеного с картофелем в ароматной подливе. Вы конечно вправе выбрать другие рецепты гарниров но мне по нраву этот. Ну наверное хватит мучать вас пора рецепт давать.

Для рецепта понадобятся:

Картофель 1,5кг

Мясо свинина (можно говядина) 0,5кг

Лук 2шт

Морковь 2шт

Мука 50г

Масло подсолнечное

Соль,перец,лавровый лист.

1.Мясо порезать мерными кусочками. Посолить и обжарить на сковородке до до образования корочки на большом огне. Потом уложить в кастрюлю и залить на 1/3 кастрюли водой. Поставить тушить на медленном огне примерно 50минут.

2.Картофель порезать крупными кубиками и обжарить на большом огне с добалнием муки. Слегка обжаренный картофель уложить в кастрюлю с мясом. Добавить, если нужно воды,что бы слегка покрывала картофель.

3. Лук с морковью порезать кубиками и обжарить до образования золотистого цвета. Добавить в кастрюлю.

Варить до готовности. За пять десять минут до готовности положить специи и окончательно посолить.

Что бы приготовить вкусное жаркое понадобится примерно 1,5 часа.

Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...

РЕЦЕПТиК

 

Картофель с беконом и грибами

Картофель с беконом  и грибами — рецепт очень простой и готовится очень быстро.

картофель в духовке с беконом

Давайте приготовим сегодня еще одно простое блюдо из картофеля. Читать далее »

Каталог домашних рецептов